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蔬菜大棚的常用栽培管理技術

1．溫度控制 大棚內氣溫的日變化趨勢與露地相同，但晝夜溫差變幅很大。白天晴朗天氣如果棚膜密閉，棚內氣溫上升很快，一般比棚外高20℃以上，甚至可達30℃，即使在冬季，有太陽出來時，1h內可把棚內溫度提高到40℃以上；夏季棚內溫度可達60～65℃。陰雨天氣，棚內氣溫變化不大；夜里棚內較低氣溫一般比外界僅高1～3℃。而蔬菜生長適宜氣溫一般需要白天20～30℃，夜溫10～20℃，5℃以下40℃以上生長受抑制，有些作物對溫度要求很高，如西瓜、甜瓜，白天要求適溫25～30℃，10℃停止生長，5℃即遭受凍害。所以，要根據作物生長特性做好棚內溫度調節工作。棚內的溫度調節主要是通過保溫加溫、通風換氣等措施來實現的。具體方法：冬季，大棚棚膜一定要盡量蓋嚴，北面設置風障（北門緊閉），大棚內設置小、中拱棚，夜里進行多重多層薄膜覆蓋（采取3棚4層5～6膜方法覆蓋保溫），這樣棚內土溫比較穩定，通常能維持在10～20℃，滿足了作物生長發育的需要。在白天晴朗天氣，要及時做好棚內氣溫的測定工作，氣溫一上升到30℃以上，立即打開兩側通風口通風，調節通風口，盡量使棚內氣溫穩定在25～30℃。如在冬季碰到連續陰雨等低溫天氣，需采用人工加溫方法來增加棚內溫度，土法可采用棚內設多只煤餅灶加溫（但人進入棚內要防），有條件的可采用電熱線和柴油暖風機等設備加溫。夏季，棚內溫度很高，必須把大棚四周的通風口全部打開，棚內（1．8m以下的部位）高溫度可保持在40℃左右，這樣也可種植青菜、西瓜（筆者經驗），如溫度太高，大棚頂部可覆蓋遮陽網進行降溫。

病害防治 東南沿海地區雨天較多，大棚內的空氣濕度始終很高，很容易引起病害的盛發。控制棚內作物病害的發生，首先要做好大棚的降濕工作；其次要定期做好噴藥預防工作，一般做到7～10天噴藥1次；同時要及時做好棚內病株病葉的清理工作，減少相互；及時打掉作物底部的老葉，增加棚內的通風透光量，還要做好棚內土壤與空氣的消毒工作。由于大棚在一整年種植后，大量病菌殘留在棚內的土壤、空氣、棚架及棚膜上，是棚內作物病害的侵染源，連年積累，將會造成棚內作物病害大暴發，所以要做好殺滅工作。常用的方法有：藥劑、蒸氣、夏季高溫等3種消毒方法，但采用藥劑、蒸氣進行消毒成本高，一般農戶可采用夏季高溫殺菌方法。具體方法是，在夏季高溫季節，對大棚內土壤，使土壤水分處飽和狀態，然后覆蓋薄膜，再封閉大棚，棚內氣溫保持60℃以上、土溫保持40℃以上，連續10～15天，可消滅棚內一般病菌及害蟲，但對土壤內的枯萎病菌無效，需用藥劑防治，或選用嫁接苗種植。

蔬菜大棚配件的維護和保養及清洗情況

蔬菜大棚需要定期對各個配件做好維護和保養。  

1. 每月必須依次打開各個輪灌組的末端堵頭，使用高壓力沖洗主支管道內積存的污物，防止其進入滴灌管線。

2. 每月將全部疊片拆下浸入醋酸內至污漬完全清除為止，裝回時注意每組疊片數量，勿少裝。

蔬菜大棚在冬季停止灌溉前，需要將所有的管道和滴灌管線進行清洗，疊片式

過濾器清洗后分離放置，疊片外殼須取下平放，泵房內所有管道連接處的螺栓必須放松，但不必完全取下，所有球閥(包括過濾器上、田間球閥)必須處于半開位置。

蔬菜大棚的過濾器自動控制器上的壓差表的兩端進水命令管拆下泄水，砂石分離器下的集砂腔打開中間連接部分，將兩端抬高泄去積水。