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如何選購消毒柜？

一般看消毒方式、消毒柜星級、容量、指標有沒有達到國標

以及有沒有智能技術（出故障時提醒、門控衛士）。綜合起來就是一分錢一分貨

也可以考慮到下面幾個方面

1、外觀，畢竟外觀會影響這個廚房的風格；

2、消毒方式，消毒是我們買消毒柜的主要目的嘛，所以消毒功能一定要強大才行；

3、安不安全和售后的問題。

考慮到這幾個方面，也就差不多能買一個好的了消毒柜了。

為什么家用消毒柜只有中國普及？

總結下來主要就是，消毒柜使用者完全沒有合理正確的使用它。

本公司了解到的使用者普遍在初期嘗鮮之后會擱置消毒柜。都有出現如下情況，生銹、異味、臟污積累等。主要原因從文章中可以知道，沒有徹底瀝開餐具，長時間不通電，衛生清理不及時，隨意開閉工作中的機器等。

為什么這么多人做不到，因為大家沒有認清消毒柜的主要功能。大部分使用者，消毒柜=碗欄，消毒柜和碗欄是完全不對等的，它甚至連儲藏功能都不具備（只能算短期儲藏）。結果就是，消毒柜形同雞肋。

部分餐廳單門熱風循環消毒柜價格成擺設

10月27日，記者再次走進這家店。中午飯點，店員不時從后廚拿出碗筷、杯子等餐具放進消毒柜，顧客可以直接開柜門取用。記者注意到，有兩位帶著行李來吃飯的客人落座后，一位客人去消毒柜內取出水杯后甩了幾下，在倒水之前還從桌上拿了紙巾擦拭水杯。另外一種是直接燈管裸lu著的，除了有燙與傷的危險之外，為瀝干的餐具滴下的水滴容易與燈管接觸，導致燈管容易壞損。在服務員補充新的水杯放入消毒柜后，記者拿出一個，發現新放入的水杯確實并不干燥。“現在人多，都要拿餐具，不能打開消毒。”服務員表示。