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發布時間:2020-11-06 07:53  
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“可追溯性”作為風險管理的新理念,1初由歐盟部分國家在國際食品法典委1員會(生物技術食品政府間特別工作組會議上提出的。目的是一旦發現危及人體健康安全問題時,可以根據從農田到餐桌全過程中各個環節所必須記載的信息,追1蹤流向,召回問題食品,以消除危害。為此歐盟、美國、日本等發達國家紛紛制定了相關法律,對食品可追溯性要求進行了嚴格規定。
人們日常消費的商品,諸如酒類、化妝品、醫1藥保1健品等高附加值商品中的名1牌產品,被jia冒生產的風險更高。jia冒偽1劣商品出現嚴重影響這些名1牌商品的信譽,其防偽追溯很具必要性。RFID?防偽追溯技術突破以往防偽追溯技術的思路,具有難以偽1造性、易于識別性、信息反饋性、密碼唯1性、密碼保密性、使用一次性等特點。利用RFID技術防偽追溯,與激光防偽追溯、數字防偽追溯等相比,其優點在于:每個標簽有一個唯1的ID?號碼,此唯1ID?是在制作芯片時寫入ROM?中,無法修改、難以仿造;無機械磨損,防污損;閱讀器具有不直接對終用戶開放的物理接口,保證其自身的安全性;數據安全方面除電子標簽的密碼保護外,數據部分可采用多種安全算法實現安全管理;閱讀器與電子標簽之間的通信需經過多次的相互認證過程等。
由于現代制造業發展、銷售市場擴大,廠家對產品進行文字、條形碼、二維碼等防偽追1蹤標記,以標示產品的唯1性,實現對產品質量控制。在產品入庫、生產、檢測、出庫、銷售等整個流轉過程中,產品防偽追1蹤標識發揮著重要作用。當下,新型的激光防偽追溯越來越受到廣大廠家的關注。傳統防偽標簽采用人工貼標、噴墨等純人工或半自動操作方式,增加廠家的生產成本;二是傳統防偽標記方式必須達到一定的起訂量,無法快速響應廠家率、快節奏的生產要求;三是耗材量大、污染性高。
“記號”類和“溯源”類防偽各有各的優點,防偽成本也因防偽技術載體不同也各有上下。要說明自動識別技術在產品防偽領域所扮演的角色,首先要了解“溯源”類防偽技術的原理。與“記號”類防偽技術以記號為鑒別依據且每種產品上可能會出現多種公開的或不公開的防偽“記號”不同,“溯源”類防偽技術是通過確認產品出自其真正生產者來實現防偽,即“溯源”。

