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發布時間：2021-08-07 06:38
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水煎包步驟,包子皮不要太大,小一點,煎的時候也容易熟
水煎包步驟二：把面團在揉面墊上，撒上點干粉揉均勻，搓成一個長條，切出小面劑子，按扁后搟成四周薄中間厚一點的圓形面片，包子皮就做好了。包子皮不要太大，小一點，煎的時候也容易熟；水煎包步驟三：豬肉提前剁成肉餡，早上取出來放上一個雞蛋、鹽、生抽醬油、蔥姜料酒、雞粉，用筷子朝一個方向攪拌均勻，讓肉餡起勁，拌好的肉餡軟軟的，有黏性；
包子一個比較少見的做法-
包子，一種廣泛流行于中國南北的普通美食，在大街上、在早餐店里隨處可以看見它們的身影。每天早上起床后，總是順手在早餐店里買上幾個包子，一邊急忙忙的趕著去上班一邊低頭啃著手中的包子......包子做法多種多樣，餡料也是豐富多彩，比如豆沙餡、韭菜餡、麥香餡等等，然而生活中見到的大部分包子都是蒸熟的包子，今天豆腐給大家分享包子一個比較少見的做法--水煎包.
包子是人人愛吃的主食，每次做包子的時候多做出一部分，留作第二天早餐吃，早起熱一熱，再攪打點米糊就得，簡單方便。包子有發面和死面兩種，近我家迷上吃死面包子了，死面就是沒有經過任何的發酵的面團，口感比較筋道，有嚼勁，做包子的時候可以做薄薄的皮，大大的餡，吃起來過癮。做死面包子的時候一般我不會包成圓包子的樣子后直接蒸。如果用蒸的方式做，我就包成大餃子樣式的，這樣蒸出來就是蒸餃；如果包成圓包子樣的，我就做水煎包，面皮筋道，有個薄脆焦香的底，超好吃
5：雞精3克6：麻辣鮮0.5克7：十三香0.5克9：白胡椒粉0.5克、麻油：5滴、黃酒3克、醬油(老抽4克，生抽3克)10：蔥姜各15克11：水30克12：皮凍250-300克，切碎13：加水3次同一方向10分，有彈性即可14：加皮凍，攪1-2分，拌勻即可。四、生煎制作方法(共12分，包好的生煎可放冰箱保鮮3-4小時)
