青口梅圖片功效 龍力佳農業

青梅產業有多大？

雖然青梅在中國甚至全球已經有悠久的食用歷史，但是因為培植方法以及生產加工技術的落后，使得這一保健養生價值極高的水果在很長一段時間內都表現平寂。這種青梅小食品逐漸成了人們聊天、擺龍門陣時常吃的零食，所以話梅的“話”字，可謂名至實歸。近年來，隨著對青梅價值的不斷發現，以及加工技術的提高，還有人們對健康養生觀念的理解不斷深入，青梅在眾多原生態養生食品中脫穎而出，迎來了爆發期。以日本舉例，其作為大的青梅生產國和消費國，年消費青梅60萬噸以上。

清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂，借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。青梅富含的礦物質，超過橘子、蘋果和葡萄，比如鈣含量就比蘋果多4倍，鐵含量更是多了6倍。清明快到了，萬物復蘇的季節，怎么少得了青梅酒這種好喝的飲品，今天小編來教大家怎么做這道青梅酒，少了這關鍵的一步，那做出來味道可就天差地別了~此外，青梅含有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅……等多樣化礦物質。其中鈣、磷、鐵等單位含量較其他種類水果高出甚多。蛋白質含量更是草莓、柑橘的兩倍以上，可以說青梅營養成分極為豐富，是一種很好的保健水果。

修枝

幼年的果樹我們在樹形還沒形成之前要不斷的進行修剪，這樣可以讓它生長的更好，一般是講一些對光線不利的枝條進行修剪，同時比較干枯或雜亂的枝條也要剪掉，以免影響樹形的美觀。成年的青梅樹一般是講枯枝、密枝、病枝、蟲枝、弱枝、不結果枝等修剪掉，這樣可以改善光照，同時還能讓它生長出新的枝葉，并且在一定程度上能提高產量。（3）留側枝：各主枝上一般留2—3枝強壯分枝作為側枝，注意枝組相互交錯，充分利用空間，以增加結果面積。

病蟲害防治

青梅主要的病害有tan疽病、黑星病、流膠病等，這些病害基本上都是高溫高濕或低溫高濕甚至是高溫低濕所引起的，一般情況我們都可以使用多菌靈進行防治。常見的害蟲有蚜蟲、食心蟲、天牛和蚧殼蟲等，我們通常可以使用le果乳來謹防du殺。

1、選擇適宜的栽培環境

青梅適宜于溫暖氣候，且較耐寒，花期在—8℃～—9℃才受凍害，幼果耐寒性減弱，—3℃～—5℃下即遭凍寒。種植地應選擇光照條件好、周圍沒有污染、有充足水源的地方，園地土層深厚、肥沃、濕潤、排水良好，一般選在較平坦的大山窩或半山腰建立青梅基地。梅蘭竹菊是國人用來代表道德精神與人格操守的四君子，居首位的梅象征高潔傲岸。

2、種植豐產品種，合理搭配，花期放蜂

目前主要栽培的青梅優良品種有桃梅、李梅、白梅和軟枝大粒梅等。種植時除選擇這些品種外，應按一定比例搭配花期相同或相近的優良品種作為授粉樹，如采用80%—90%李梅為主栽，搭配10%—20%的桃梅，或70%的桃梅搭配30%李梅，或60%的李梅搭配40%的桃梅等授粉組合。對原種植園現有搭配授粉品種不足的應采取高接換種方法，換上一定比例的授粉品種。3、合理種植山地、瘦地每畝種40—60株，平地、肥地每畝種30—40株，對原種植過密、互相遮蔽、影響光合作用的果園要及時進行間株及重修剪。栽培上除了搭配花期相同或相近的授粉品種外，還應在花期進行放蜂，一般每畝果園放養蜜蜂1—2群。

3、合理種植 山地、瘦地每畝種40—60株，平地、肥地每畝種30—40株，對原種植過密、互相遮蔽、影響光合作用的果園要及時進行間株及重修剪。