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發布時間：2020-11-05 06:29
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速凍餃子怎么煮才好吃想掌握煮餃子的火候，讓餃子不破皮，現在教你幾招：
1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分攪拌，防止餃子粘鍋。
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開后，添入少許涼水，待水開后再加涼水，如此反復三次便可。
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態，餃子下鍋后會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。
佰森電器結構合理，環保耐用，外觀簡潔大方，節能、低碳環保、無輻射、安全實用.產品以的品質，高雅的外形，誠摯的信譽展現給您，是您理想的選擇！
山東佰森廚業為您提供節能水餃爐價格-水餃爐價格。
節能湯桶是燃氣蒸煮設備，產品質量優良，性能穩定， 節能環保，經過用戶實驗證明熱能利用率高達90%以上，和傳統爐具或矮仔爐在同等條件下對比燃氣節能率可高達65%，節省時間45%以上。
節能水餃爐價格-水餃爐價格
水餃爐型號 規格 容量 本產品開一鍋水 傳統產品開一鍋水
內徑mm 外徑mm 升 用時(分鐘) 用氣(千克) 用時(分鐘) 用氣(千克)
360 直徑500*高360 直徑700*高800 64 15 0.65 24 1.22
380 直徑600*高380 直徑800*高800 107 28 1.2 40 2.5
500 直徑500*高500 直徑700*高800 98 23 0.9 40 1.76
600 直徑600*高600 直徑800*高900 169 35 1.5 60 3.1
700 直徑700*高600 直徑900*高900 230 45 2.2 80 4.5
800 直徑800*高600 直徑1000*高900 301 60 3 100 6
1000 直徑1000*高600 直徑1200*高900 471 80 4.73 120 9
牛肉餡的做法：
原料：牛肉500克 白蘿卜1000克 洋蔥50克 雞蛋1個 姜汁50克 嫩肉粉5克 精鹽10克 胡椒粉5克 料酒15克 醬油25克 味精15克 香油25克 精煉油30克 干淀粉50克
制法：1.牛肉去凈筋膜，洗凈，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻；白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分；洋蔥切細末。
2.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，即成。
注意：1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細，才能多吃水分，使之細嫩。
2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替，但用量不可過多。3.配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替，如無洋蔥可用大蔥代替。
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