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發(fā)布時間：2021-09-13 20:40
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美國布蘭代斯大學(xué)的研究人員通過研究發(fā)現(xiàn)，10名參與者連續(xù)4周每天吃兩份30克的富含植物甾醇的墨西哥炸玉米片后，他們的“壞膽固醇”平均減少15%，而“好膽固醇”沒有發(fā)生變化，膽固醇總量減少了10%。可見，食用富含植物甾醇的食物，對膳食平衡非常有幫助。目前，植物甾醇一般是從玉米、大豆中經(jīng)過物理提純而得，在植物油中含量較為豐富，其中玉米油中含量較高。少油少鹽，營養(yǎng)又健康，有媽才有家，希望我90的時候還能親手給我老媽做玉米餅”。作為我國糧油品牌，金龍魚通過先進工藝技術(shù)，旗下的金龍魚玉米油更是富含植物甾醇，對人體健康極有好處。
食用油是中國廚房的。中國八大菜系，煎炒烹炸，各色風(fēng)味，都有賴于食用油催發(fā)香氣、改善色澤、增加營養(yǎng)。在中國數(shù)千年的飲食文化發(fā)展過程中，流淌過牛油、豬油的豐潤，飄蕩過花生油、芝麻油的濃香，如今，人們則更為青睞玉米油、橄欖油、稻米油等食用油的綠色天然、營養(yǎng)豐富。維生素A含量豐富的食物有動物臟器、奶油、黃油、胡蘿卜、白薯、綠葉蔬菜、栗子、蕃茄等。特別是玉米油，氣味清香、口味清淡、綠色天然、取材樸質(zhì)，進入市場僅僅二十年，便已經(jīng)成為中國廚房中不可或缺的食用油品類。
玉米油的營養(yǎng)成分
維生素B
維生素B1能促進胃腸功能，增進食欲，幫助消化，消除疲勞，防止肥胖，潤澤皮膚和防止皮膚老化。瘦肉、糧食、花生、葵花子、松子、榛子、紫皮蒜中富含維生素B1。維生素B2有保持皮膚健美，使皮膚變淺，消除皮膚斑點及防治末梢神經(jīng)炎作用。維生素B2供給不足，可引起皮膚粗糙、形成，蛋、干酪、蘑菇中的大紅蘑、松蘑、冬菇、干果中杏 仁、蔬菜中金針菜、苜蓿菜含維生素B2豐富應(yīng)經(jīng)常食用。維生素B6能促進人體脂肪代謝，滋潤皮膚；維生素B1.、B2能促進皮膚的新陳代謝，使血液循環(huán)暢通，因而被稱為“美容維生素”。依次包好，收口朝下，稍微按壓一下，喜歡裝飾，可以用牙簽沾少量紅色素在表面點幾個紅點或用一個小瓶蓋沾少量紅色素按一個圓形13。含維生素B1.、B2的食物有動物內(nèi)臟、魚類、蠔類、臭豆腐、醬豆腐等。
維生素C
維生素C有分解皮膚中黑色素，預(yù)防色素沉著，防治huangheban、queban發(fā)生，使皮膚保持潔白細嫩的功能，并有促進傷口愈合、強健血管和骨骼的作用。因此，應(yīng)多吃含維生素C豐富的食物，如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人體的皮膚滋潤佳品。雞肉、兔肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆類及其制品等食物中均含有豐富營養(yǎng)價值的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用，既利于體內(nèi)蛋白質(zhì)的補充，又利于美容護膚。此外，新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源，對調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)，促進機體代謝，保護皮膚細胞和皮膚彈性都有益處。
?玉米油如何保存?
生活中我們常見各種植物油，但你知道玉米油的營養(yǎng)價值和保存嗎，下面讓我們一起來看一看吧。
玉米油不含膽固醇，對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產(chǎn)生硬化的影響。對老年性疾病如動脈應(yīng)化、糖尿并等具有積極的防治作用。玉米油含有天然復(fù)合維生素E，對心臟疾病、血拴性靜脈炎、生殖機能類障礙、肌萎縮癥、營養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的聊效和預(yù)防作用。玉米油其實主要是從玉米胚芽中提煉出來的油，玉米胚芽的脂肪含量的百分之八十以上。玉米油富含維生素A、D、E，兒童易消化吸收，下面小編再分享給大家?guī)讉€關(guān)于玉米油保存的小知識，要牢記哦。
1.不加熱至冒煙。
2.勿重復(fù)使用，一冷一熱容易變質(zhì)。
3.油炸次數(shù)不超過3次。
4.不要燒焦，燒焦容易產(chǎn)生過氧化物，致使干臟及皮膚冰變。
5.使用后應(yīng)擰緊蓋子，與空氣接觸易產(chǎn)生氧化。
6.避免放置于陽光直射或爐邊過熱處，以防變質(zhì)，應(yīng)置于陰涼處，并避免水分滲透。
7.使用過的油千萬不要再倒入元油品中，因為用過的油經(jīng)氧化后分子聚合變大，油呈黏稠狀，易劣化變質(zhì)。
8.如果家里人口少，油用得慢，醉好購買小容量的桶裝油，因為食用油是不能放得過久的。
