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首先，挖出的荸薺和薺菜要洗干凈，然后在鍋里煮(只是要小心它，它太嫩了，放不下)。

然后取出，在冷水中擠出，切碎，攪拌雞蛋直到煮熟。

醉后，混合切碎的馬蹄和薺菜，洋蔥，生姜和大蒜，雞蛋，鹽，少量生煙，十三種香料和芝麻油(當然，根據你的口味加入各種調味料)。醉開始包餃子！薺菜起源于中國，現在遍布世界各地。它的營養價值很高，藥用價值也很高。薺菜豬肉和餡料包餃子，或者蒜泥和芝麻油冷拌都很好，薺菜豬肉和餡料用玉米粉和少量白面翻成餡餅比較好吃。全草入藥，具有明目、、止血等功效。關鍵是春天出去散步，用小鏟子挖薺菜。多好啊！

“基地的新菜——薺菜”

1.人工智能的預防

薺菜還富含維生素C，可防止亞硝鹽和亞硝鹽在消化道內轉化為致癌物質亞，并可預防胃和食管ai。

2.促進胃腸蠕動

薺菜含有大量的粗纖維，能增強大腸蠕動，促進進食后排泄，從而改善新陳代謝，有助于、、胖胖病、、腸艾、等。

3.減輕夜盲癥

薺菜富含胡蘿卜素。因為胡蘿卜素是維生素A，所以它是治癥和夜盲癥的好食物。

4.

薺菜中含有的薺菜酸是一種有效的止血成分，可縮短出血和凝血時間。

5.

薺菜含有乙酰、谷甾醇和季胺類化合物，不僅能降低血液和中膽固醇和甘油三酯的含量，還具有的作用。

吃薺菜有什么好處？

1.薺菜含有的維生素C是透明蔬菜的兩倍多。它的鈣含量比蔬菜中的醉高。其蛋白含量超過蕓豆、清菜和西紅柿，胡蘿卜素含量也很高。

2.薺菜含有較多的維生素A源，疾如和夜盲癥有一定的作用。

3.薺菜能清潔胃腸道，降低人體血液中的膽固醇含量，創新血糖。

4.薺菜中含有的維生素C能阻斷腸道內鹽和鹽的組成，從而改變疾病的發病率，如人畜共患病、汗管病等。

5.薺菜是一種美味的蔬菜，有著濃郁的香味。多吃薺菜可以讓你的頭發烏黑亮麗。薺菜具有清熱、解毒、涼血的功效。防止過早白發是非常有益的。