桃子滯銷(xiāo)加工廠家常用解決方案「香城酒業(yè)」

壓榨 破碎后只有部分自流汁流出，而果實(shí)中的汁液需經(jīng)壓榨后才能充分取出，并將果渣分離(見(jiàn)蘋(píng)果汁加工)。的添加 具有阻止或延緩微生物繁殖的作用。果汁中添加適量的后，僅有酵母類可在發(fā)酵時(shí)生長(zhǎng)繁殖，而其他微生物的生長(zhǎng)被抑制。除起到殺菌防腐作用外榮獲“湖北咸寧第三屆國(guó)際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮，名國(guó)政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口！香城酒業(yè)秉承“真誠(chéng)，共贏”理念，始終將“真誠(chéng)原料，釀造真誠(chéng)好酒”作為企事業(yè)信條，在發(fā)展與前進(jìn)中“與員工共贏，與消費(fèi)者共贏，與合作伙伴共贏”！

品質(zhì)甲天下“的咸寧桂花等原料優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)出“采桑紫”桑果酒和“憶桂香”桂花酒系列產(chǎn)品。產(chǎn)品自年投放市場(chǎng)以來(lái)，贏得了消費(fèi)者和的如潮好評(píng)，被咸寧市政作為政務(wù)接待等用酒，榮獲“湖北咸寧第三屆國(guó)際溫泉文化旅游節(jié)認(rèn)定用酒”殊榮，名國(guó)政要、四海游客紛紛品嘗，贊不絕口！

澄清過(guò)濾 果酒除應(yīng)具有色、香、味的品質(zhì)外，還必須澄清透明。對(duì)于經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間貯存仍未澄清的果酒，須人工加速澄清，常采用加膠和過(guò)濾等方法。加膠用的澄清膠劑種類很多，各種類型的酒有其較適用的膠劑，一般葡萄酒、蘋(píng)果酒、梨酒等宜用明膠或蛋清;獼猴桃、杏子酒等宜選用瓊脂，添加量需通過(guò)小型試驗(yàn)而定。機(jī)械方法采用高速離心機(jī)或石棉、硅藻土過(guò)濾機(jī)分離沉淀及懸浮微粒，達(dá)到澄清。

湖北香城酒業(yè)有限公司坐落于美麗的桂花之鄉(xiāng)——湖北咸寧。公司擁有湖北省1家通過(guò)國(guó)際有機(jī)聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的有機(jī)水果原料基地，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)的。

餾型果酒是指在發(fā)酵型果酒基礎(chǔ)上通過(guò)蒸餾方法提度后的果味酒。一般現(xiàn)在采用的蒸餾方法，通常是白蘭地的蒸餾工藝，發(fā)酵后的果酒經(jīng)過(guò)2～3次反復(fù)蒸餾后，使得果酒的度數(shù)越來(lái)越高，可以達(dá)到30度以上，目前國(guó)內(nèi)成熟的蒸餾果酒有蘋(píng)果酒。蒸餾果酒使得水果原來(lái)的豐富口感缺失，水果的香氣也會(huì)因?yàn)榉磸?fù)蒸餾流失。因此，蒸餾型的果酒一般很難保留水果原有的香味，只是增加了飲用易醉的體驗(yàn)。配置型果酒是指采用糧食基酒或是食用酒精加水果后形成帶果味的酒。