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發布時間:2021-04-06 07:56  
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單一的營養理論也很復雜。例如,替代粉含有大量的蛋清粉,通常來自更便宜的植物蛋白,通常是大豆,我們知道轉基因大豆。
蛋白質也會分解成氨基酸。根據營養理論,成人需要八種必需氨基酸。這八種氨基酸來自各種動物和植物蛋白。氨基酸種類不全、比例不足會影響人體蛋白質的合成。
從表面上看,食用“均衡營養”膳食替代粉符合人體的需要。事實上,它仍然不能滿足身體的需要。膳食替代粉不能提供進食的滿足感。

用替代食物代替主食的效果與許多因素有關,如體重基數和生活習慣,但通常只要堅持下去,它仍能達到一定的減肥效果。所謂的替代食物是指替代部分或全部主食的食物。常見的替代形式包括替代餅干、膳食替代粉、替代棒、替代奶昔、替代粥等。能快速方便地為人體提供大量各種營養,具有高纖維、低熱、易飽等特點。有許多類型的食品替代產品,如由魔芋制成的鮮花派和由粗糧碾磨的粗糧面粉。當用作熱量控制餐時,所有的替代餐都有相同的效果。
全營養代餐粉
再有就是像文章開頭所說的營養的復合代餐粉了。
這種產品如果配方相對比較科學的話,可以滿足人體營養素的需要,不會出現必需營養素缺乏。
對于沒空好好吃飯的人來說,是一種省時省事的方案,甚至比起重油重鹽、食物種類有限的外賣,也可以說是健康的選擇。
但選擇這種產品時也要根據自己的身體狀況進行判斷。
如果有控糖的需求,除了粉狀、液體產品本身升糖指數高之外,一些產品還可能會為了保證口味添加很多的糖,需要仔細查看配料表。
代餐粉的主要成分是高纖維的食物,食用后,會在體內膨脹,產生飽腹感,延緩胃排空。但由于代餐粉內粗糧纖維含量多,故脾虛者并不適合。
生酮飲食
生酮飲食是一種高蛋白的飲食方法。眾所周知,人體內的三大營養物質是蛋白質、脂肪和碳水化合物,在蛋白質的消化過程中,需要更多酶和能量的參與。在高蛋白的代謝中,能量不足時,會產生酮體。酮體其實是身體中的備用能源,如果身體內的酮體代謝被啟動,可能產生其他不良反應。