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發布時間:2020-12-19 06:27  
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餐飲垃圾投放要求
①廚余垃圾(餐廚垃圾)應從產生時就與其他類別垃圾分開歸類,去除食材食品的包裝物,不得混入紙巾餐具、廚房用具等。
②餐廚垃圾中的廢棄食用油脂,應單獨存放、交付餐廚垃圾收集運輸單位。
③難以生物降解的貝殼、大骨頭、毛發等,應作為其他垃圾投放。
④廚余垃圾(餐廚垃圾)應濾去水分后再投放。
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為什么會有那么多的餐飲垃圾?
處理起來耗時耗力:
食材邊角料類垃圾中不含剩飯以及隔油池垃圾、含油很少,經濟價值不高,一般沒有人單獨收集此類垃圾;隔油池垃圾的油脂含量比較高,一般在20%——80%。隨著飯店等級的不同,含油量有很大差別。
飯店在處理過程中耗時耗力,工作量巨大:
一分鐘前還是佳肴,一分鐘后成了垃圾。由于飲食文化和聚餐習慣,餐廚垃圾成了中國獨有的現象。中國餐桌浪費驚人,每天產生巨量的餐廚垃圾。
餐飲垃圾怎么進行預處理?
北京瑞俊環保工程有限公司專業餐飲垃圾處理公司,如需了解更多詳情,歡迎與我們交流!
餐飲廢水和餐飲垃圾的預處理
集水池分為兩個獨立的水池,分別是淘米及洗米飯容器的水池,洗菜及洗做菜廚具的水池;該集水池的底部及其四周內壁都均勻涂覆有包含有機胍類材料的抑菌涂層,其中淘米及洗米飯容器的水池的出水口連接有軟管,軟管的出水口連接一儲水池,儲水池上方平行設置有至少兩層尼龍材質的過濾篩網,篩網目數從上至下依次縮小,以保證水中的米粒被攔截在過濾網上,該過濾篩網與儲水池可拆卸連接,以便將所述的米粒收集起來,自然晾曬,留存備用;儲水池的水靜置一定時間,除去表層雜質后用于澆花或拖地或公路路面灑水除塵;洗菜及洗做菜廚具的水池以及餐飲剩余物定義為餐飲垃圾,將大量的餐飲垃圾收集起來,運輸到垃圾處理廠,通過磁性挑揀器將金屬類異物從垃圾中挑揀出來;