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發(fā)布時(shí)間:2021-06-08 05:01  
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干冰在大多數(shù)人眼里大部分是用來作為清潔,或者是作為人工降雨、舞臺(tái)效果的作用,但在近幾年來干冰在各個(gè)地區(qū)被制作美食的工具擺上了人們的飯桌,而且干冰在各種美食制作中具有清爽、新奇清麗、視覺美妙,回味永恒等特殊效應(yīng),也因此受到了大多數(shù)人的青睞。切勿將干冰存放在密封的容器中,例如塑料瓶或玻璃瓶,或任何帶有螺旋蓋的容器。如果把干冰放進(jìn)一個(gè)大保溫瓶里,它也能起到一定的隔熱作用。而且請記住,這種方法不使用塞子嚴(yán)格,密封瓶口,通常使用軟木塞,以確保它能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行少量氣體排放。

盡管干冰清洗方法在各方面都具有很多優(yōu)點(diǎn),但是在實(shí)際操作中仍有一些需要注意的問題,比如說盡管干冰清洗不會(huì)帶來物體表面的磨損,但也同時(shí)限制了其清除頑垢和厚層鐵銹的能力。將干冰貯存環(huán)境保持在攝氏八十度以下是有效的方法,貯存期太長,建議在一個(gè)特別的冷凍機(jī)內(nèi)冷藏,如果必須與其他食物一起冷藏,則干冰應(yīng)妥善包裝。處理干冰,將其置于室溫下通風(fēng)良好的區(qū)域;剩下的冰將升華。切勿將干冰丟棄在垃圾桶,化學(xué)廢物容器或其他垃圾/廢物罐中。切勿將干冰丟入水槽,馬桶或其他固定裝置;溫差會(huì)破壞管道。

如果把干冰放進(jìn)一個(gè)大保溫瓶里,它也能起到一定的隔熱作用。而且請記住,這種方法不使用塞子嚴(yán)格,密封瓶口,通常使用軟木塞,以確保它能適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行少量氣體排放。保溫瓶瓶膽和外瓶壁間有真空層隔熱,這樣干冰揮發(fā)產(chǎn)生的氣體可從瓶塞和瓶壁間的縫隙釋放出去,使得內(nèi)部壓力減小,是比較安全的方法。圓柱形干冰手指的直徑約為16毫米。對于鐵火車、貨車、輪船、貨物、汽車等,冷庫中使用的冷卻劑具有節(jié)省空間的功能,適合于冷藏、儲(chǔ)存、冷凍等長途運(yùn)輸。
