大口方形花卷饅頭機生產廠家承諾守信「在線咨詢」

德州饅頭機哪家好,銀鶴食品機械來報道

銀鶴MG70/2型饅頭機是山東銀鶴食品機械股份有限公司生產的新一代饅頭機。它能將和好的面團通過輸送、剪切、滾圓的方法加工成圓球狀饅頭。

*食用級不粘層

*花輥設計，揉面更有勁

*饅頭大小均勻一致

*口感香甜勁道

技術參數

生產效率：70個/分鐘

配用動力：Y90L2-4，380V，2.2KW

外型尺寸：1350x435X925mm

機器重量：191kg

饅頭機工作流程介紹

   目前，還有相當一部分饅頭店做饅頭采用手工的方式來做，但是隨著市場需求的不斷增加，手工做饅頭已經逐漸跟不上需求的增加，同時還影響著饅頭店的實際收入，因此，很多饅頭店想購買饅頭機但是又不知道如何使用，今天銀鶴食品機械就為大家介紹下饅頭機的工作流程。經揉面機揉壓后的面皮折成該機所需寬度經入面簸箕，順序喂入壓輥，揉壓后經輸送帶、自動進入折彎、成型和切割部分，切割后經第二條輸送帶順序送出。

　　1、將已經發酵好的面團里面加入適量的面粉和堿然后在一起放入到和面機里面攪拌均勻，通常的情況下面粉和水的比例是1：0.4.

　　2、將和好的面團醒發一段時間，醒發的時間可以根據天氣的情況來設定，一般都是20-30分鐘，溫度一般是在38度左右。

　　3、在機器開機之前將機器的手輪調整到中間的位置上，在機器開機之后將面團切成等量的大小然后在連續放入到面斗里面，并且根據所需要饅頭的大小來調節手輪，面團的多少是影響到饅頭大小和形狀的關鍵因素，所以在送面的時候一定要連續。

　　4、在機器工作的時候，一定要保證補面盒里面有足夠的干面粉，這樣可以更好的防止面團和切刀、成型棍出現粘連的情況，影響到饅頭坯的效果。

　　5、饅頭坯在制作好之后，可以放入到蒸鍋里面，但是需要注意的是，蒸鍋里面的水一定要是冷水，這樣可以讓生產出來的饅頭更加理想!

   使用銀鶴饅頭機不僅能為饅頭店老板節省了不少的時間，同時也能為其帶來巨大的利益。

   自改革開放以來，人們的生活發生了天翻地覆的變化，面食加工行業也得到了全面快速的發展。近幾年，政府也推出新的政策支持主食行業的發展，但是主食行業并沒有太大的進展，導致發展緩慢的原因主要有附加值比較低、利潤低、技術含量不高等。

   經相關專家分析，中國的主食行業總體比較來說是比較落后的，與發達國家相比科技力量比較薄弱，產品的附加值低。掌握先進的科技尤為重要，要抓住市場的需求，影響人們的消費觀念，從而進行轉變。

   饅頭作為我國傳統的面食，他的制作過程也是有一定的復雜性，加上現在生活節奏的加快，城鎮人們大多都愿意買著吃。饅頭技術也逐漸在淡出家庭。饅頭機技術規程(1)設備應有良好的接地線和安全裝置，使用前檢查轉動部位是非正常。根據饅頭的制作過程，加之現在的高科技，市場出現了了饅頭機、智能饅頭機等高科技炊事設備，其憑借大小均勻、層次清晰、口感勁道深受消費的青睞，也隨之帶動了和面機、軋面機等周邊設備的發展。

   高科技產品的出現，滿足了整個市場經濟的需求，結合了整體的發展趨勢，推動了市場經濟，從不斷變化的市場趨勢來看，饅頭機的未來發展有著很大的優勢。

和面速度和出饅頭的速度可以單獨控制快慢，使您的操作忙而不亂，有序進行。手工饅頭與饅頭機做的饅頭的差異經常吃饅頭的人就會發現，現在很多商家賣的饅頭已經和以前的味道不一樣了，這是為什么呢。和面桶一次可和3袋面粉，和面出饅頭一氣呵成只需20分鐘。提高了勞動效率節省了成本。