越秀食堂食材配送高性價比的選擇「多圖」

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如何選擇一家好的食材配送公司？

1、看標準化配送中心

要專注于生鮮食材等配送服務，擁有較大多平的智能分揀集散中心，并配置幾個前置倉，專業高l效的物流團隊和配送網絡，建立了專業的產品質量管控與產品溯源體系。

為了實現生鮮農產品的保鮮，各分倉都配有專業化的保鮮庫和冷庫，采用冷藏、冷凍技術及保鮮設備，減少農產品在儲運過程中的損耗，保障食材的質量和食品安全。越秀食堂食材配送

2、看采購渠道和產品加工線

要與全國知l名廠家品牌企業建立穩定的供應鏈關系，擁有正規的采購渠道。同時自營多個蔬菜批發檔口，上游產地合作上百余家優l質蔬菜基地，幾乎涵蓋全品類湘菜食材。在食材初加工過程中，嚴格避免生食品與熟食品接觸，一品一袋，一店一筐，做到不混放、不錯放、不亂放。

看增值服務

食材配送屬于服務行業，客戶就是上帝，一切以客戶的食品安全和需求為中心。為客戶帶來好的價值體驗。越秀食堂食材配送

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如何選擇讓員工滿意的食材配送公司

大家都知道，制作出來美味的佳肴，需要有精品的食材，比如來自高山的反季節蔬菜，以及來自大海深處的深海魚。這些都需要非常新鮮的食材，而新鮮食材如果靠企業食堂管理團隊去采購非常費時費力，找一家干凈衛生并且專業的食材配送商有利于公司的長遠發展，那么，如何選擇一家令人滿意的食材配送公司呢？越秀食堂食材配送

員工滿意的食材配送公司主要表現在這幾個方面：

（1）食材配送公司配送食材新鮮安全，這需要食材配送公司具備全程冷鏈配送的能力。

（2）企業員工來自五湖四海，口味各不相同，食材也是千差萬別。這需要食材配送公司能夠配送各種食材，除了柴米油鹽醬醋茶，甚至是各種日常用品，這樣會極大的方便企事業單位員工。在食堂一次性采購的東西絕l不在超市解決。越秀食堂食材配送

廣州康峰餐飲管理服務有限公司秉承“客戶至上、信譽好、用心服務、專業管理”的運營宗旨。以團結奉獻、創新進取、薄利經營的拓展理念，與客戶一同共創雙贏。聯系我司可以為你提供：廣州飯店食材配送、學校食材配送公司、廣州飯堂食材配送、餐廳蔬菜配送公司、天河食材配送公司、大學學校食材配送等的信息。

食材配送公司進行食材配送的步驟有什么呢？

1、貨品揀選分裝

? 揀選出發黃、發蔫、有雜質、形狀過小、異常彎曲、有損傷、包裝不完好的貨品；

? 去除較長根莖、外層雜葉，沾有泥土等貨品進行粗加工處理。

? 考慮貨品在運輸環節上可能經受的外界影響、損壞進行分裝，考慮包裝方法的實施和包裝作業的方便性，采用不同的工具如膠筐、膠箱、膠盤、膠桶等進行分裝。越秀食堂食材配送

? 保證包裝質量的前提下，做到包裝材料消耗zui少、經濟耐用。

2、配送線路 ? 安排貨車進行凌晨配送，避免交通的堵塞。

? 選擇zui短的路徑，并根據蔬菜不能的碰撞的特點，選擇路況zui好的運輸路線。

3、運輸車輛及工具清洗

? 為保證運輸的材料不受車輛及工器具的污染而影響產品的衛生質量，車主負責運輸車及周轉筐的消洗工作的實施。

? 卸貨后的衛生：將貨車上及周轉筐內的雜物清除到垃圾房中。

? 裝貨前的衛生：清除車上及周轉筐內的一切雜物，周轉筐定期清洗。如裝貨車輛上衛生狀況不良，必須沖洗干凈后，再用消毒水潑灑車廂表面或用噴霧劑噴灑車輛表面，使其接觸3分鐘以上，然后進行全l面沖洗，去除殘留物。

? 設施、設備、工器具的清洗消毒執行、檢查要及時做好記錄。越秀食堂食材配送

4、客戶驗收

? 配送人員負責配合客戶現場對接收的貨品進行計數、計量、質檢、驗收。

? 配送人員負責將需要退、換、殘、次貨品送回配送中心集中處理，并將需要補充和更換的貨品及時補充送達。

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生鮮配送物流環節有哪些問題難？

1、排車難，企業訂單量大、輻射區域廣泛、司機發車數量較多時，無法做到在高時效性要求下，進行準確、快速的排車。理想狀態下，每天下單的客戶，要貨的商品內容，司機和車輛都恒定不變時，此時的排車不成問題；但實際情況往往錯綜復雜，比如今天A區域客戶要貨比昨天少了一半，要的菜品也從往常的凍品為主更換成蔬菜為主，司機臨時請假不接活等情況頻繁出現時，要做到排車高l效就非常困難。越秀食堂食材配送

2、售后時效低，司機配送到達商戶后，商戶會對菜品復稱驗收。如果發現菜品缺漏時，通常會告知司機，由司機回到公司后轉述到客戶部門進行錄入，而這個過程往往導致時效性低、信息失真。

3、司機管理難，企業還普遍面臨這兩大信息化管理難題：司機績效獎懲的管理，以及司機在途位置的監管。越秀食堂食材配送