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發(fā)布時間:2020-11-12 06:54  
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不銹鋼滾揉機廠家的特點
全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外,還具有變頻技術功能,使?jié)L揉轉數根據工藝任意調整,使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。一、真空滾揉機機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹,縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。正康滾揉機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使?jié)L揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,真空滾揉機使用效率更高。
空滾揉機使用效率更高。
真空滾揉機使用范圍:
適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位。不銹鋼滾揉機廠家




不銹鋼滾揉機廠家
不銹鋼滾揉機廠家工作原理
真空滾揉機是容量100-500Kg系列產品,用戶可根據產量,選擇容量100kg、200kg、300kg、500kg中的任何一種機型。
該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉。當筒體轉動時肉塊按導板導向往里擠壓,肉塊經自我摔打、相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。同時能使添加料(淀粉)等與肉體蛋白質互為溶和,以達到肉質變嫩、口感好、成品出品率高的目的。
機體圓筒全的轉停運行均有時間繼電器自動控制,正反裝時間可根據實際工藝需要調節(jié)設定。




不銹鋼滾揉機廠家
1.本產品具有連續(xù)真空功能,配備數顯真空表實時顯示滾揉筒的真空度,可以有效縮短滾揉時間,提高滾揉效率。
2.真空滾揉機槳葉設計,選用“V型”和“單片型”槳葉,不同的滾揉力度,適用不同的產品,正轉滾揉、摔打、反轉出料。
3.(選配)PLC和觸摸屏控制,監(jiān)控方便直觀,可存貯100個工藝配方。
4. 采用變頻調速,啟動平穩(wěn),并且調速范圍廣,縮短出料時間,出料更徹底。
5.真空泵采用水環(huán)真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質真空傳感器,提高真空系統的可靠性。
6.滾揉筒身設有大口徑方孔原料可由提升機或輸送帶直接輸入,實現自動化生產。
7.整機采用SUS304不銹鋼制作,滾筒內部精細打磨,滾揉筒腹部具有清洗口,能使?jié)L揉筒內徹底清洗。支架采用不銹鋼方管,滾揉筒內表面精細拋光,減少額外升溫,利于清洗。






