武漢廚房排煙系統安裝服務介紹【鑫達偉業】

對于飲食業的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房排煙系統中的一個凈化空氣的強制。排煙系統和凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵，同時也是油煙凈化器設計人員容易忽略的問題。

廚房排煙系統的構成

廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機（含）和廚房整體補風裝置構成。

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排煙系統與通風、空氣調節系統應分開設置；當確有困難時可以合用，但應符合排煙系統的要求，且當排煙口打開時，每個排煙合用系統的管道上需聯動關閉的通風和空氣調節系統的控制閥門不應超過10個。

廚房排煙管道由于長期的運行，其效率大大降低。二是起排煙作用的各個系統，如排煙系統、補風系統就是在一定的防火分區內，通過補充外界空氣，排出建筑物內的煙氣達到一定的消防防火功能。然而，在家庭廚房里很少有人注意到如果他們不打掃就不會有影響。事實上，這是錯誤的，因為排煙管道的家庭和餐館都要定期打掃。否則，不僅排煙不暢，而且吸油煙機的工作壓力過高，導致過載或降低效果，造成浪費，增加二次災害的可能性。我們應該如何清潔排煙管道?

首先是發動機罩的例行清潔。廚房通風量估算在總結工程設計及使用的基礎上，設計人員可按如下通風次數進行估算：中餐廚房n＝40-50h-1。一是清除重污垢，保護爐灶，避免設備損壞，徹.底清除罩、油網、爐灶、角落等內壁上的重污垢。用鏟刀，用鋼絲絨和脫脂劑徹.底擦拭，使用注入脫脂劑的油網，并用沖洗。二是用毛巾擦去水漬，清潔地面墻壁等。并接受工具的全部集合。

其次是管道的清潔。廚房排煙方式有哪些廚房排煙方式有可分為局部排煙和集中排煙兩種方式。一般來說，管道應該分幾個部分拆除。一些不便于拆除的排煙管道需要專業人員在排煙管道內部進行清理，還需要清除重污垢，如排煙管道，防火門、風門內壁的油漬等。當然，它們也應該用干凈的水擦拭和沖洗。一些特殊的排煙管道甚至需要打開一扇窗戶，用一把長鏟子來處理它們。