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餐飲加盟店的規(guī)模及裝修

餐飲加盟店的的規(guī)模及裝修一般來(lái)說(shuō)，一家小吃店店面面積達(dá)到30平方米左右即可，店面面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的小吃店，而店面面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的小吃店了。小吃店的規(guī)模較小有兩個(gè)好處，一是可以節(jié)省開(kāi)店初期的投資，二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。想必現(xiàn)在，投資者們對(duì)小吃加盟店經(jīng)營(yíng)攻略有所了解了吧。對(duì)于小吃加盟店的規(guī)模選擇，小編想說(shuō)，應(yīng)該結(jié)合自身的資源，選擇適合自己的，才是正確的經(jīng)營(yíng)理念。同時(shí)，利用節(jié)假日小促銷(xiāo)的方法更有助于經(jīng)營(yíng)哦。

通常加盟總部為確保加盟店的營(yíng)運(yùn)利益

通常加盟總部為確保加盟店的營(yíng)運(yùn)利益，都會(huì)設(shè)有商圈保障，也就是在某個(gè)商圈之內(nèi)不再開(kāi)設(shè)第二家分店。因此，加盟者對(duì)保障商圈的范圍有多大，必須十分清楚。不過(guò)常見(jiàn)的情形，是總部在保障商圈以外不遠(yuǎn)處的距離，再開(kāi)設(shè)第二家店時(shí)，影響到原有加盟店的生意而引發(fā)。其實(shí)，總部若是開(kāi)在保障商圈以外的地方，加盟店并沒(méi)有的權(quán)利。但值得一提的是，某些連鎖體系因?yàn)榧用说暝龆嗷蛞堰_(dá)飽和狀態(tài)時(shí)，在商圈的保障下，已很難再開(kāi)新的加盟店，于是便取巧發(fā)展第二品牌。

自助火鍋店打折降價(jià)會(huì)影響店鋪盈利嗎?

不僅僅是自助火鍋店，各行各業(yè)都存在的一種現(xiàn)象就是：習(xí)慣性地將降價(jià)作為營(yíng)銷(xiāo)手段，生意一旦下滑，就出折扣活動(dòng)。各類餐飲門(mén)店遍地開(kāi)花，人們的選擇多了，店鋪的競(jìng)爭(zhēng)大了，打折降價(jià)就成了其吸引顧客的常用手段。打折時(shí)顧客進(jìn)店率確實(shí)會(huì)增加，但是長(zhǎng)期打折還是會(huì)影響店鋪盈利。同時(shí)，消費(fèi)者也會(huì)有“打折疲勞”，不愿再進(jìn)店。長(zhǎng)時(shí)間的打折活動(dòng)，對(duì)消費(fèi)者而言是沒(méi)有吸引力的。這時(shí)候應(yīng)考慮的已經(jīng)不是要不要打折，而是要尋找店鋪?zhàn)陨淼膯?wèn)題了。

火鍋店設(shè)備費(fèi)用是多少?

設(shè)施設(shè)備費(fèi)。火鍋店設(shè)備費(fèi)用大概包括各種后廚廚房食材制作設(shè)備，冰箱保鮮設(shè)備，用餐餐具，桌椅板凳。宣傳營(yíng)運(yùn)費(fèi)用。火鍋店從籌備開(kāi)始的宣傳，到剛開(kāi)始試營(yíng)業(yè)期間，都需要要相關(guān)的宣傳和廣告費(fèi)用。一般情況總部會(huì)幫助加盟店進(jìn)行線上和線下宣傳，傳海報(bào)、傳單等。這部分總體花費(fèi)不多。雇傭人員薪資。店長(zhǎng)、服務(wù)員、洗碗工、廚師等。不過(guò)人員薪資費(fèi)用一般會(huì)滯后一個(gè)月到一個(gè)半月，在這個(gè)期間已經(jīng)有了經(jīng)營(yíng)收入，所以這個(gè)費(fèi)用不需要預(yù)算很多。