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發(fā)布時(shí)間:2021-04-03 04:33  
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蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制脫水果蔬膨化罐的使用說明
蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味,口感細(xì)膩,余香綿長(zhǎng)。生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法。
蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染,同時(shí)具有投資少、占地小、回報(bào)率高的特點(diǎn)。
蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味綿長(zhǎng)。果蔬膨化過程均在低溫下進(jìn)行的,不破壞果蔬的營(yíng)養(yǎng)成分。膨化后的果蔬易消化、易吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖。



蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制的功能簡(jiǎn)介
真空干燥多為靜態(tài)干燥,周期長(zhǎng)、產(chǎn)能小、效率低,尚不能兼顧膨化功能。有的雖然采用動(dòng)態(tài)干燥,但是,機(jī)械在運(yùn)動(dòng)中對(duì)物料的沖擊力比較大,造成物料破碎或翻動(dòng)不均勻,而且冷卻方法也不合理。保溫外殼上部連接有溫度表和排氣孔,保溫外殼內(nèi)部為加熱室,加熱室底部后方連接有電加熱裝置,電加熱裝置下方連接有風(fēng)扇。蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制真空干燥和膨化技術(shù)尚不完善,干燥膨化罐設(shè)計(jì)上尚有不合理之處,影響干燥和膨化效果及生產(chǎn)效率。首先,膨化罐形態(tài)上,圓滑的內(nèi)壁不利于物料接觸面的改變,不利于物料翻動(dòng),影響物料的傳熱,影響膨化效果,也不利于物料干燥蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制

蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制產(chǎn)品加工工藝介紹
確定了柑橘、桃、菠蘿、哈密瓜和甘薯等果蔬變溫壓差膨化干燥工藝關(guān)鍵因素并進(jìn)行了優(yōu)化,蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制生產(chǎn)出新型果蔬膨化干燥產(chǎn)品,授權(quán)了國(guó)家發(fā)明5項(xiàng)。蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制膨化果蔬加工技術(shù)已引起包括日本、美國(guó)、歐盟、韓國(guó)、新加坡和臺(tái)灣等很多國(guó)家和地區(qū)的重視。 蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制2、將變溫壓差膨化組合干燥產(chǎn)品進(jìn)行超微粉碎加工成果蔬粉,并以此粉狀產(chǎn)品為原料、輔以配料,經(jīng)壓片,了果蔬膨化的加工工藝與相關(guān)新產(chǎn)品研發(fā),授權(quán)了國(guó)家發(fā)明2項(xiàng)。




蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制膨化果蔬產(chǎn)品的含水量一般在7%以下,不利于微生物生長(zhǎng)繁殖,可以長(zhǎng)期保存。另外,此產(chǎn)品克服了低溫真空油炸果蔬產(chǎn)品仍含有少量油脂的缺點(diǎn),不易引起油脂酸敗等不良品質(zhì)變化許多加工附產(chǎn)物也可以進(jìn)一步加工利用,加工過程中用水量很少,污染少,產(chǎn)生的廢棄物少,符合環(huán)保要求。四是操作簡(jiǎn)單,易于控制。目前,已有數(shù)十個(gè)廠家在論證投產(chǎn),中試技術(shù)和生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)成熟,可以轉(zhuǎn)讓并投產(chǎn)。蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制膨化果蔬生產(chǎn)工藝中只有幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),生產(chǎn)技術(shù)容易掌握。設(shè)備構(gòu)造相對(duì)簡(jiǎn)單,易于操作。蘋果脆片低溫高壓膨化設(shè)備加工定制






