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　冷藏車內部流場值得是冷藏車內部的空氣流場，空氣流場又決定了冷藏的效果，因此.內部流場直接關系到所運物品的特性、蒸發設備的性能、制冷設備的性能等，通過對其進行數值研究，達到科學組織冷藏車內部流場，以實現冷藏效果，節省資源保證食物質量的目的。一般在建設冷庫時，建議是冷庫隔熱墻厚度達到100毫米，冷凍冷庫建議隔熱墻厚度120毫米。隨著科學技術的不斷發展和計算機的不斷普及，內部流場的數值模擬研究中主要應用了CFD技術和Fluent軟件，首先通過獲取冷藏車內部流場的溫度數值和溫度分布的情況，然后對其結果采用科學的實驗方法進行驗證，這種研究方法對冷藏車的設計、對冷藏車資源的消耗、冷藏的效果等具有十分重要的作用。

蒸發溫度自動調節技術在冷藏車的應用

食品冷藏車是運輸冷凍食品和冷鮮水果蔬萊的專業車輛，冷凍貨倉的蒸發溫度可以低至一30℃，而保鮮貨倉的蒸發沮度可在0-29 C范圍內調整。有了完整的制冷系統，大型冷藏車可以在全國范圍內甚至跨國運愉各種沮度的食品，豐富人們的餐桌。關于冷藏保鮮車的組成制作技術冷藏車首先它是一輛汽車，它是由專用的汽車底盤。冷藏車可稱為移動的冷庫。

　　小型冷藏車的制冷壓縮機是由汽車發動機通過皮帶帶動的，制冷系統不獨立，因而被稱為非獨立冷藏車，常用于短途和市內配送，而大型冷藏車的制冷壓縮機是由發動機或發電機帶動的，不依賴于汽車發動機，即使夜間汽車熄火休息，冷藏車制冷系統也正常工作，因而也叫獨立冷藏車。因此，如何控制溫度，從而達到保鮮的要求是非常重要的，另外冷庫控制中，濕度也是影響果蔬新鮮的因素。大型冷藏車常用于跨省或跨國冷凍食品的運輸。

　　困擾冷藏車的一個主要技術問題是蒸發溫度調節技術。為了擴大使用范圍，目前冷藏車幾乎全部按運輸冷凍食品要求設計，蒸發溫度達到一30℃，甚至更低。國內冷藏車市場主要由幾家老牌企業主導車市，如中集車輛惠州冷藏車有限公司、鎮江飛馳汽車集團有限責任公司、河南冰熊冷藏車有限公司、湖北程力、廣東康泰專用汽車有限公司等。這些冷藏車運箱冷鮮水果蔬萊時，雖然貨倉設定溫度在0℃以上，但是，提高設定溫度既不會增加膨脹閥開度，也不會大幅度提高蒸發溫度.使得靠近出風口的水果蔬菜經常結冰，造成大貴損耗。尤其是一些保存溫度在2-4℃的昂貴水果，會造成巨大經濟損失。如何克服蒸發溫度不能隨設定溫度自動調節，避免冷鮮果蔬結冰，成為冷藏車技術發展的一個重要課題。

冷庫的濕度保持

　　為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過程中，根據貯物量及冷庫溫度情況，注意隨時通風換氣。只有按時對設備進行正確的維護和保養，才能保證設備的正常使用和延長設備的使用壽命。適當晾曬香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫前必須適當晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長貯藏期。

　　雖然說冷凍冷藏食物的保鮮離不開冷庫和冷藏車的作用，但需要注意的是溫度和濕度的控制才是重點（具體冷藏車溫度控制可見《冷藏車設定溫度常見誤區分析》）

東莞康泰制冷設備有限公司是一家專業致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運輸設備的研發,生產和銷售的綜合性實業公司。為了擴大使用范圍，目前冷藏車幾乎全部按運輸冷凍食品要求設計，蒸發溫度達到一30℃，甚至更低。同時,公司也研發,生產,銷售,各式舞臺車,機場設備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢

冷藏車車型推薦

冷藏車車型推薦：

   福田馭菱冷藏車是用來運輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運輸車，是裝有制冷機組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏運輸汽車，常用于運輸冷凍食品(冷凍車)，奶制品(奶品運輸車)、蔬菜水果(鮮貨運輸車)、藥品運輸車)等。  

冷藏車的構造：是由汽車底盤的行走部分，與隔熱保溫廂體(一般由聚氨酯材料、玻璃鋼組成，彩鋼板，不銹鋼等），制冷機組，車廂內溫度記錄儀等部件組成，對于特殊要求的車輛，如肉鉤冷藏車

東莞康泰制冷設備有限公司是一家專業致力于冷藏車,保溫車,干貨車廂,東莞冷藏車,東莞保溫車廂,東莞干貨車廂,冷庫等冷鏈運輸設備的研發,生產和銷售的綜合性實業公司。這些冷藏車運箱冷鮮水果蔬萊時，雖然貨倉設定溫度在0℃以上，但是，提高設定溫度既不會增加膨脹閥開度，也不會大幅度提高蒸發溫度。同時,公司也研發,生產,銷售,各式舞臺車,機場設備車,城市流動車及冷庫工程。歡迎來電咨詢