云南嗨爪烤雞爪加盟流程服務放心可靠「多圖」

《秦朝參見》中說過，現在的餐飲業，是一個亂拳打老師傅、亂世出英雄的時代。 大量高知、高智的跨界者沖殺進來，改變著行業原有的格局。

中國品牌研究院食品飲料行業研究員朱dan蓬認為，隨著高知的餐飲人持續流入，他們將為餐飲行業注入全新的血液，包括新玩法和新思路 。同時，他們中有跨界背景的，可以將各種資源和模式與餐飲更好地結合起來，帶給餐飲業一個全新的維度。

不同于互聯網“超級物種”的降維打擊，這類新生代高知餐飲人的進入，將餐飲業實現快速升級和良性變革。重要的是，他們的成功將吸引更多的高知群體加入到餐飲業的創業風潮中，終實現餐飲人的迭代 。

可以想象，餐飲行業將從一個勞動密集型行業過渡到一個勞動、知識雙密集型行業。 餐飲老板的知識化，必定帶動中層的專業化和底層的職業化 。終，餐飲企業的學習型組織打造將成為大趨勢。

很多大學生放棄安穩工作，選擇自主創業，那么投資低又賺錢的當屬小吃加盟行業，小吃店在短期內獲得資金回收巨大。那么提前做好完善的籌備工作究竟需要做些什么?全國各地小吃加盟都有共同之處，那么經營步驟究竟什么呢?

開小吃店一步：選店面

兩種地方是蕞好的選擇;一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以保證中午生意。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。總之，客人是否回頭，在于你的服務，在于你的經營訣竅和營銷藝術。

近年來，隨著創業風潮日趨盛行，加入連鎖加盟店的人愈來愈多，加盟糾紛也隨之增多。這些糾紛的產生泰半肇因于加盟合約，加盟總部在加盟前，未向加盟者詳細說明合約內容，而加盟者往往也未加深入了解就簽下合約，在雙方各自模糊處理之下，會產生糾紛也就不足為奇了。如今餐飲各類打折、營銷活動層出不窮，活動過程中人氣兒很旺，可一旦結束幾乎就是門可羅雀的地步了。

其實，加盟者在簽立加盟合約之前，就應深入了解合約內容，以確保自身權益。切莫以為加盟合約都是總部制式的范本不可修改。其實合約應該是透過彼此雙方協議之后做成的。換句話說，加盟者不僅該睜大眼睛看清楚內容，更有權利要求修改內容。