靜海廚房設(shè)備維修收費(fèi)服務(wù)為先,盛萬佳環(huán)保

人們?cè)诎惭b商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)注意安全

人們?cè)诎惭b商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)注意安全，即應(yīng)仔細(xì)檢查清楚廚房設(shè)備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固，在安裝抽油煙機(jī)時(shí)安裝人員還應(yīng)注意其高度，應(yīng)與使用者的身高為準(zhǔn)，同時(shí)為了減少麻煩還應(yīng)將抽油煙機(jī)與櫥柜同時(shí)進(jìn)行安裝。在安裝商用廚房設(shè)備時(shí)應(yīng)對(duì)廚房設(shè)備裝置做好的驗(yàn)收工作，不僅要求廚房設(shè)備裝置應(yīng)無松動(dòng)以及前傾等較為明顯的質(zhì)量缺陷，而且廚房設(shè)備裝置同基層的連接應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)范要求才可。

不銹鋼櫥柜臺(tái)面厚度規(guī)范

越來越多的家庭開始選購不銹鋼廚房設(shè)備了，例如不銹鋼櫥柜臺(tái)面，不銹鋼櫥柜臺(tái)面有防水防潮防火、易打理等許多長處。但是關(guān)于不銹鋼櫥柜臺(tái)面厚度規(guī)范，我們應(yīng)該選多少的合適呢?其實(shí)，一般不銹鋼櫥柜的臺(tái)面規(guī)范厚度有1.27mm和2.7mm兩種，寬度有550和600mm兩種。平常運(yùn)用時(shí)，玻璃和陶瓷制品常常會(huì)放在臺(tái)面上，這就需要鋼體有一個(gè)反彈的功能。

廚房設(shè)備的選擇:安全和衛(wèi)生都有保障

廚房設(shè)備的選擇：

一.安全和衛(wèi)生都有保障

廚房設(shè)備在安全方面要考慮到操作人員使用是否安全并有防止各種事故發(fā)生的保護(hù)裝置，如自動(dòng)斷電、自動(dòng)停機(jī)、自動(dòng)報(bào)警和接地線。在衛(wèi)生方面，炊事機(jī)械應(yīng)該由不發(fā)生毒性遷移的材料制成，內(nèi)壁應(yīng)該由不銹鋼板制成，嚴(yán)格禁止在設(shè)備內(nèi)壁使用鍍鋅板或刷油漆。

二.廚房設(shè)備使用方便

餐廳員工流動(dòng)性大，廚房的員工文化程度參差不齊，所以盡可能選擇使用較方便的廚房設(shè)備，不需要什么特定知識(shí)和技術(shù)便可以使用并容易修理的。

三.節(jié)能效果好能量消耗量低

由于國家對(duì)排放等調(diào)控力度越來越大，節(jié)能性已經(jīng)成為一種主流，節(jié)能性好的廚房設(shè)備，熱、能源利用率高，使得能量消耗量低。

四.為自動(dòng)化控制留有余地

在現(xiàn)廳中，計(jì)算機(jī)控制勢(shì)在必行，所以在購置廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)考慮到是否配有計(jì)算機(jī)控制接口，以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。