您好,歡迎來到易龍商務(wù)網(wǎng)!
發(fā)布時(shí)間:2021-01-17 12:48  
【廣告】











冷肉有幾個(gè)優(yōu)點(diǎn):1。安全系數(shù)高:冷肉總是處于低溫控制狀態(tài),大部分微生物生長(zhǎng)受到抑制,和金黃葡萄等病原菌分泌速度快君將大大減少。同時(shí),在除酸過程中,肌肉中產(chǎn)生的乳酸也能抑制微生物的增殖,肉質(zhì)更安全。 2,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高:冷肉經(jīng)歷了比較飽滿的酸味,質(zhì)地柔軟有彈性,味道鮮美。事實(shí)上,為了防止食物在冰箱里聞到味道,我們可以將這些食物分開。此外,在冷卻過程中,通過自溶酶的作用可以產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì),具有果汁損失少,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的優(yōu)點(diǎn)。

空氣供應(yīng)還需要進(jìn)一步開放和創(chuàng)新。渦旋變頻離心風(fēng)機(jī)是一種新型的氣源發(fā)電設(shè)備。結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單緊湊,傳動(dòng)形式直接。因此,它具有體積小,重量輕,噪音低,能耗低等優(yōu)點(diǎn),并且氣源被送出。無水無油,低溫升,其他設(shè)備遠(yuǎn)非類比;空氣管道的開放式創(chuàng)新是通過應(yīng)用CFD(計(jì)算流體動(dòng)力學(xué))方法來分析產(chǎn)品的內(nèi)部空氣流場(chǎng),以了解空氣流速,溫度和壓力的細(xì)節(jié)。該分布為風(fēng)洞設(shè)計(jì)提供了科學(xué),開放的創(chuàng)新基礎(chǔ)。在開放式創(chuàng)新三維噴射無霜技術(shù)的應(yīng)用過程中,內(nèi)部風(fēng)扇在壓縮機(jī)工作的同時(shí)運(yùn)行,由蒸發(fā)器冷卻的空氣通過風(fēng)道吹入油箱形成頂部空氣供應(yīng)的冷空氣和底部空氣返回空氣。圓形三維射流流場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了快速冷卻效果。冰箱密封圈的好壞,會(huì)直接影響到冰箱工作時(shí)的密封性、保溫性、制冷效果和使用壽命等。同時(shí),冷空氣流將多余的水吹走。當(dāng)諸如打開和關(guān)閉門的操作不可避免時(shí),在形成霜之前排出水蒸氣。該技術(shù)從根本上消除了結(jié)霜問題。
風(fēng)冷鮮肉柜能有效減少展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換,降低了展示柜的能耗。保證了蒸發(fā)器的高質(zhì)量工作,減少了除霜工作,降低了能耗。設(shè)計(jì)美觀大方,且可選擇組外置,柜體任意加長(zhǎng)拼接。鮮肉柜柜體采用流線型防撞型材保護(hù),美觀大方,經(jīng)久耐用。
風(fēng)冷式內(nèi)裝有一翅片蒸發(fā)器,依靠風(fēng)扇吹送通過蒸發(fā)器冷卻后的柜內(nèi)空氣形成循環(huán)來降低柜內(nèi)溫度。
優(yōu)點(diǎn):制冷速度快,食物保鮮溫度均勻,不結(jié)霜,冷柜內(nèi)部干凈,無食物粘連現(xiàn)象,保鮮、冷藏、冷凍的效果好。
性能特點(diǎn):采用不銹鋼制造,外觀髙檔豪華,款式新穎;
精準(zhǔn)的微電腦控制溫度和顯示柜溫;
采用品牌壓縮機(jī),制冷效果更突出穩(wěn)定;
產(chǎn)品用途: 冰臺(tái)展示柜主要用于超市、商場(chǎng)、火鍋店、自助餐廳等行業(yè),能給予合適各樣的生鮮品美觀的烘托與展示,并能對(duì)食品起到保鮮的效果。
半加工商品,如腌制好的雞翅中等可用方盤陳列,然后陳列在冰臺(tái)展示柜中。牛羊肉可以用小盒裝好,注意陳列時(shí)以銷定陳,給顧客琳瑯滿目的感覺,體現(xiàn)肉品的新鮮度。冰臺(tái)展示柜上的冰塊、冰水等保持小龍蝦的鮮活度,貝類陳列時(shí)注意水的鹽度、溫度。為了確保制冷系統(tǒng)的連續(xù)穩(wěn)定運(yùn)行,仍然需要依靠技術(shù)的開放式創(chuàng)新。考慮到生鮮的品種多,陳列面積可以擴(kuò)大。