高壓蒸柜優惠報價 科越電子廚房設備

節能海鮮蒸柜使用方法簡單，每層可以單獨控制溫度，大型電熱海鮮蒸柜控溫效果精，保證海鮮在適當的溫度左右內進行加熱。廚房設備，是指放置在廚房或者供烹飪用的設備、東西的總稱。廚房設備一般包含烹飪加熱設備，如爐具類：燃氣爐、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。

蒸快廚電磁蒸柜就更勝一籌，但在運用過程中，咱們要警惕事項：

　　1、每次開機查看進水管有無堵塞，等上水3-5分鐘之后，再啟運加熱開關，以防水箱缺水，燒壞水爐膽。

　　2、電磁蒸柜設計溫度稍高于一般蒸柜(約為105℃)，作業時蒸柜內部壓力也稍高于一般蒸柜，開門拿取食物前應首先暫停加熱，待內部氣壓下降后再開門拿取食物，以防蒸汽燙，取食物時應戴隔熱手套隔熱。

　　2、單位食堂（企業單位、機關政府、學校、工廠、醫院、、酒店、賓館等）

　　3、火車、輪船等商用廚房

　　4、食品加工（蒸飯、蒸菜、蒸魚、蒸肉、蒸海鮮等）

蒸柜讓蒸米飯變香的辦法。加醋蒸米飯法：煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，商用智能蒸柜，按1.5公斤米加2-3毫升醋的份額放些食醋，可使米飯易于寄存和防餿，并且蒸出來的米飯并無酸味，相反飯香更濃。

蒸飯車非高壓密閉型容器，允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。使用時必須保持水箱內有足夠的水量，以免發生缺水故障(燒壞發熱管)。每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次鏟除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥阻塞及發熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢鏟除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。

蒸飯柜特點：

1、多功能多用途無須專人看管，自動恒溫，自動進水，缺水報警，防止干燒；

2、定時功能，安全氣閥，鍍鉻門鎖鉸，方便實用，保溫、環保、、節能；

3、耐高溫多氣囊嵌入式

4、硅膠門封，密封牢固；

5、不銹鋼材質，外形美觀，清潔衛生；

6、沖壓成型的不銹鋼蒸飯盤和支層條，經久耐用；

蒸飯柜，涉及用于放置食物的托盤，包括箱體、箱門，箱體的下部設有蒸汽發生器，該蒸汽發生器設有主蒸汽管，該主蒸汽管上設有若干主蒸汽出口。蒸飯柜箱體的下部側壁上設有用于支撐托盤的隔板，箱體的側壁設有透氣孔，該透氣孔與外部連通，該透氣孔的兩側設有滑槽，該滑槽內設有擋板，該擋板與滑槽滑動連接，該擋板上連接有連桿，該連桿的一端延伸至箱體的外部。