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              牛雜面館品牌企業(yè)「多圖」

              發(fā)布時(shí)間:2020-08-13 14:19  

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              襄陽(yáng)牛肉面培訓(xùn),提前你必須知道的注意事項(xiàng)牛雜面館

              餐飲行業(yè)是傳統(tǒng)行業(yè),很多學(xué)員害怕留一手,目前很多去襄陽(yáng)學(xué)習(xí)的學(xué)員都反應(yīng)師傅店里的口味和自己實(shí)際做出來(lái)的差別很大,師傅賣(mài)的配方和自己去市場(chǎng)上采購(gòu)的配方顏色都不一樣。到頭來(lái)師傅就是敷衍是材料的問(wèn)題,讓你買(mǎi)他的配方。更有些師傅本來(lái)只需要15中香料的配方,告訴你需要20中導(dǎo)致自己的配方比師傅賣(mài)的還貴,倒逼你買(mǎi)師傅的配方,自己吃了虧還一直蒙在鼓勵(lì),掌握不到核心技術(shù)。牛雜面館


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              地址:襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)牛雜面館



              襄陽(yáng)三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)牛雜面館,由于類(lèi)別較多,恕不一一呈現(xiàn),如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買(mǎi)牛肉面和牛雜面等事宜,歡迎您撥打圖片上的電話前來(lái)咨詢,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!


              襄陽(yáng)牛肉面牛雜面館



              作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的襄陽(yáng)人,宣傳襄陽(yáng)美食,舍我其誰(shuí)~!牛雜面館

              牛肉牛雜面哪都有,但是襄陽(yáng)牛肉面,牛雜面為什么能夠獨(dú)樹(shù)一幟,經(jīng)久不衰呢?

              答案就在那一鍋鍋面湯里~~~

              每一家牛肉面館都會(huì)在前一晚備好面,過(guò)了水,放油,拌好,攤在大大的竹簸箕里。

              到了第二天清早,架起兩口大鍋,一鍋白湯是開(kāi)水,另一鍋是紅湯。白湯主要是用來(lái)煮面

              的,紅湯里是調(diào)味用的。牛雜面館

              不同面館的紅湯里也隱藏著老板的獨(dú)門(mén)配方,每一鍋都是師傅們起早貪黑用牛油牛

              雜,放香料、辣椒熬出來(lái)的。

              當(dāng)吃面的來(lái)了,老板抄起一團(tuán)面,丟到長(zhǎng)柄的竹笊籬中,再抓一把脆生生的綠豆芽,沉到

              滾滾的白湯里,

              不慌不忙地抖幾下。手腕上下顛動(dòng),手臂卻不起伏,隔個(gè)半分鐘,手臂一揚(yáng),竹笊籬在空

              中劃過(guò)一道小弧線,面穩(wěn)穩(wěn)地落在碗里,再兌上紅湯,愛(ài)吃辣的人可以讓老板給你多加一勺辣

              油,再撒上香菜或是蔥花,簡(jiǎn)直美~~~牛雜面館

              說(shuō)到這,我又餓了......嗯,清明假期回去吃一頓吧~~~



              地址:襄陽(yáng)市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)



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              舌尖上的襄陽(yáng)·牛肉面牛雜面館

              我的家鄉(xiāng)襄陽(yáng),是烹煮地地道道的襄陽(yáng)牛肉面的城市。

              襄陽(yáng)有很多美食,其中值得一提的就是襄陽(yáng)牛肉面。它是我們襄陽(yáng)人喜歡的早餐,襄陽(yáng)人天天早餐吃牛肉面,它特點(diǎn)是一辣二麻三鮮,味道可口,回味悠長(zhǎng),久食不厭。牛雜面館



              很多襄陽(yáng)人如果三兩天不吃牛油面,感覺(jué)口中無(wú)味,食欲大減。吃牛肉面時(shí),再喝一碗襄陽(yáng)黃酒,愜意而舒服。

              襄陽(yáng)人吃面,對(duì)品相不是特別在意,但對(duì)于味道卻有著孜孜不倦的追求。一家好的面館,即使日上中竿,仍有食客排隊(duì)等候。

              如果是從外地工作或者學(xué)習(xí)回襄陽(yáng),先到面館吃上一碗襄陽(yáng)牛肉面。牛雜面館

              襄陽(yáng)牛肉面將濃濃的鄉(xiāng)愁揉進(jìn)時(shí)間的洗禮,濃縮成一碗美味的襄陽(yáng)牛肉面,承載著無(wú)數(shù)身在異鄉(xiāng)的襄陽(yáng)人,期盼回家的心。 任何承載著情感的食物,永遠(yuǎn)都會(huì)帶著比味覺(jué)更久遠(yuǎn)的記憶。



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