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發布時間:2021-06-12 06:52  
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商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大單位、學校、工地食堂的大型廚房設備。它的特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側重于整體廚房,涉及到金屬材質部分已經全部采用不銹鋼材質。隆澤機械為了適應這一發展要求,經過不懈的努力,特研發出了電磁攪拌鍋,專業用于中央廚房配套設備。我們隆澤公司為了更好的服務用戶的需求,做好指導使用及時售后服務工作,我方本著“一切追求高質量、高品質、用戶滿意為宗旨”的精神。
設備特點:
適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣、、液化氣、電加熱導熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱的優點。配置質量高:該系列產品采用進口封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內體的平整光滑。.安全性突出:本產品凡接觸食品部分(電磁式除鍋體采用導磁性特殊合金材質外)皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。5、整個鍋膽由SUS304制成,沒有涂層,更安全,更方便清洗使用。
隆澤全自動炒菜機特點:
隆澤全自動炒菜機器人也叫自動炒菜機,是采用專業模擬人工烹飪的機器。大型炒菜機也非常好用,可以取代人工,人工成本現在很高,而且不好掌控,炒菜機的出菜速度比人為來的以及出產量多,這是關鍵,大型的炒菜機就是為了解決出菜時間問題和出菜量問題,不然也不會顯現出“大型”二字,對不?如有需要到現場指導的,公司會在快的時間安排相關專業人員到現場進行及時指導。

大型炒菜機都可以炒什么:
如果一個學校食堂用炒菜機,比如炒土豆絲,用洗衣機洗土豆,脫皮機脫皮,切絲機切絲,然后放在大盆里面泡。配料準備好,把炒菜機燒熱,機械化放油下料,用大漏勺子撈土豆絲放入,按照時間放醬油鹽醋,停火,到大盆里面。也就是5分鐘。剩下來的炒土豆水,澄清就是淀粉,上芡都不要買。如果要是做不同的菜,放入時間要嚴格按照規范。不能燒魚是個缺陷,燒湯也不用這個。屬于中央廚房系列,堪稱炒菜機器人,大廚的小幫手,非常方便簡單。

隆澤炒菜機產品采用先進電腦智能技術,使用食品級304不銹鋼,體積分小型、中型和大型,加熱方式分燃氣和電磁加熱,單鍋出品量一次可達2kg-300kg,能滿足各種團膳企業、企事業單位食堂、餐廳外賣的供餐需求。隆澤炒菜機器人不僅炒菜質量高、速度快,還解決了廚師“用工荒”的問題。操作一臺炒菜機器人不需任何烹飪基礎,只需簡單培訓操作方法就可上崗,大大節省用工成本。為防止用戶使用不當而造成不必要的損失,在產品使用過程中,公司將派相關技術人員到基層向用戶進行技術指導。
隆澤炒菜機通過專業團隊多年來精心研發制造成功,采用仿人工翻炒的手法,、鍋體與攪拌裝置的攪拌方向與攪拌速度可分別自主設定與調節。擅長煸炒菜,大出品量為10KG,小出品份量3kg,同時能兼顧制作部分燒燴菜。機器人自動炒菜鍋可以炒制80%-90%在市面上的菜肴;隆澤炒菜機常見的有哪些加熱方式電磁加熱:本設備將電能轉換為熱能,達到加熱物料的目的,熱吸收效率高達98%,鍋體外圍溫度低,不易燙著,升溫速度快,節電效果顯著,環保節能無污染。操作簡單,只需要簡單培訓,大廚就可以定制相應菜品的炒制工藝;環保衛生,整機采用SUS304不銹鋼材料制作。
山東諸城隆澤機械有限公司位于山東省濰坊市諸城市汽車站旁,是一家集研發、設計、生產、銷售于一體的現代化企業,專業提供調味醬料/粉料生產的整體解決方案。公司擁有一支技術力量雄厚、制造經驗豐富、技術裝備精良的研發制造隊伍,產品主要應用于炒菜、炒醬:火鍋底料、魚調料、香菇醬、辣椒醬、炒菜機、辣椒面、蘸水調料等生產加工行業。如有需求請隨時聯系我們鄧經理。鎖住營養,輕松享受美味自動炒菜機是一款現代科技產品,新一代微電腦操控智能烹飪設備,無油煙、無輻射、省油省電、自動翻炒。