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              發布時間:2020-12-31 07:07  

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              正常情況下,烤制時間為30分鐘左右,通常烤制溫度以180℃-220℃為佳

              蛋糕冷卻有兩種方法,一種是自然冷卻,冷卻時應減少制品搬動,制品與制品之間應保持一定的距離,制品不宜疊放

              灌裝使烤出來的產品定量準確,每塊蛋糕之間誤差不超過0.5克,而且對蛋糕組織、口感、篷松度無任何影響,這一特點是其它任何自動灌裝設備無法達到的。