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發布時間:2021-10-02 02:15  
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6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。適合不同類型和尺寸的包裝物









全噴殺菌鍋設備特點:
1工藝水預熱系統可確保熱灌裝的產品得到持續的升溫過程;
2、整個殺菌過程嚴格按照預先設定的工藝配方自動完成,配方設有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;
3、設備斷電恢復后,程序可自動恢復到斷電前狀態;
4、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;
5、釜門設有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發生;
6、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患;
7、蒸汽殺菌功能可選配;自動上開門、側開門可選配。



產品概述
1)、zui新開發的全自動開門技術,代替人工開門,大大提高了殺菌效率,配合自動輸送料裝置,使傳統殺菌工作升級為流水線作業,是大規模食品生產企業的zui佳選擇。
2)、罐內溫度非常穩定,熱分布均勻,為保證更均勻傳遞和熱分布,在殺菌釜內設置七排噴嘴,噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出,熱水噴淋系統使每層托盤中的物料均能均勻受熱。
3)、升溫快,由于鍋內只有少量的循環水,并采用率換熱器。所以,被殺菌食品升溫速度快,可以zui大限度地保留食品的風味和色澤,能有效降低能源的消耗。
4)、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌。jing確的壓力控制,0.005Mpa。殺菌過程中對罐內壓力進行校正殺菌處理,而不會使包裝或其內容物受到破壞變形。
5)、可選測量F值的功能。
6)、殺菌鍋可配置有測量F值的功能。所有滅菌數據,包括滅菌條件、F值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存和打印,以便于生產管理。
噴淋式(間熱間冷)調理殺菌釜適用范圍
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料:
金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
玻璃瓶制品。


