食品臥式殺菌釜制造商信息推薦 中遠機械有限公司

諸城市中遠機械有限公司生產的多臺殺菌鍋同時使用一罐熱水工作，多臺殺菌鍋可以同時工作，可形成單鍋單控，節約能源，方便快捷，適合于大產量生產。

主要適用于：金屬容器類飲料，塑料容器類飲料，軟帶包裝肉食農產品等各類產品。諸城市中遠機械有限公司歡迎您前來我公司參觀！我們公司生產的設備價格便宜。質量好。發貨速度快！

諸城市中遠機械有限公司是殺局設備專業制造商，具備特種設備制造，殺菌鍋按殺菌方式分類：1、靜止蒸汽殺菌鍋

靜止殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器，用于對包裝在密封容器內的食  圖1-1---立式和臥式鍋籃筐裝載構型

品進行殺菌。通常，把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中，推入或卸出殺菌鍋。殺菌時，容器并不運動，由此被命名為‘靜止殺菌鍋’。裝籠筐時，將一個筐放在另一個筐的頂面的靜止殺菌鍋被稱作‘立式鍋’。 將一個筐放在另一個筐的旁的靜止殺菌鍋被稱作‘臥式鍋’見圖1-1。有些模式的靜止殺菌鍋操作時不使用容器支撐系統。這些殺菌鍋被稱作‘無籠筐殺菌鍋’。1．由電加熱蒸汽發生器代替鍋爐，適合環保要求，產量較小的食品藥品生產企業，尤其適合產品研發。殺菌鍋內所用加熱介質，如本章所述，為蒸汽。

為了獲得良好的殺菌結果，殺菌鍋的正確裝置和操作，是很必要的。供汽應充足，以便使殺菌鍋能在合理的時間內升至殺菌溫度。如果容器在鍋內冷卻，供水應充足，以便使在合理的時間內獲得充分和均勻的冷卻。由于這類殺菌鍋在純蒸汽條件下對產品殺菌，排氣孔的設計、安裝和操作要使空氣在殺菌計時開始從殺菌鍋中排除。殺菌鍋安全操作規程至少應包括：（1）殺菌鍋的操作工藝指標及工作壓力，工作溫度。一些典型的殺菌鍋裝置方式見圖1-2、1-3和1-4。

諸城市中遠機械有限公司生產的殺菌鍋根據不同的產品選擇不同的殺菌方式；簡單分類為：氣殺和水殺。

氣殺：也就是殺菌介質為蒸氣。更早的時候這種殺菌方式就是應用于罐頭產品的殺菌。目前國內外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業應用廣泛。

水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側噴）、淋浴式殺菌等。

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