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藜麥簡介

藜麥原產安第斯山脈，已經有近五千年的種植歷史。

今天在世界各地被作為商業作物廣泛播種，但主產區還是集中在秘魯、玻利維亞、厄瓜多爾等南美國家。

其富含鐵、鉀、核黃素、鎂、鋅、銅、錳以及葉酸等各種維生素和微量元素；蛋白質含量高達14%-22%，是稻米的2—3倍，且比較接近動物蛋白，易被人體吸收。氨基酸和賴氨酸含量也不低。

此外，堿不落有機藜麥中不含麩質，可供麩質過敏人群食用；堿不落有機藜麥也不含膽固醇，在人體中的代謝時間較長，因而飽腹感持續時間較長，從而減少了對其他食物的攝入量，所以深受減肥健身人士的喜愛。

吉林單氏米業提供OEM代工服務，自有種植基地和加工廠，保證藜麥的品質和質量，為您提供放心的好貨源。

堿不落有機藜麥中礦物質含量

堿不落有機藜麥中富含錳、鐵、鎂、鈣、鉀、硒、銅、磷、鋅等多種礦物質。

非一般的礦物質含量——其礦質元素含量高于一般的谷物，是小麥的 2 倍，水稻玉米的 5 倍，尤其是鈣、鉀、磷和鎂含量較高 。

因此，攝食堿不落有機藜麥可以促進牙齒、骨骼的發育。

堿不落有機藜麥籽粒中鐵元素含量豐富，根據國家科學院 2004 年公布的數據顯示：100g 堿不落有機藜麥籽粒中所含的鐵、銅、鎂和錳可以滿足嬰兒和成人每天對礦質元素的需要，100g 堿不落有機藜麥籽粒中磷和鋅的量足以滿足兒童每日需求。

兒童的成長離不來健康的飲食，補充每日成長所需，才能夠茁壯成長，希望堿不落藜麥能夠端上每個家庭的餐桌，為每個家庭的健康飲食保駕護航。

吉林單氏米業提供有有機胚芽米代工、堿地黃小米代工、有機藜麥代工，專業的種植生產團隊，先進的生產設備及專業的生產工人，糧食品質有保證，加工發貨速度快，具有巨大發展潛力，有興趣的您速來咨詢。

藜麥當然可以與大米摻著吃

堿不落有機藜麥本身就是一種既可以作為主食，又可以搭配其他食材的糧食。

由于堿不落有機藜麥的營養豐富，和大米摻著吃，能有效補充大米在去糠過程中失去的營養，還能緩解食用大米后帶給人“升糖指數”的飆升問題。主糧大米和輔糧藜麥，當然能成為一對好搭檔！

藜麥的特性優勢：胚芽占比極高，完全蛋白食材。

藜麥的營養特點之一是胚芽占比極高，胚芽占種子的30%，且具有營養活性，這是很多谷物不具備的。

堿不落有機藜麥是全谷全營養完全蛋白堿性食物，藜麥的蛋白質含量高達16%-22%，品質與肉類相似，全蛋白的藜麥，恰好填補了大米中缺乏的蛋白質，給我們的營養補充。

因此，大米中缺乏的礦物質、維生素、膳食纖維等營養元素，在藜麥這里，都被的填補上。堿不落有機藜麥摻著大米吃，確實是不錯的選擇。

吉林單氏米業擁有自然保護區種植基地，農作物皆為健康綠色有機食品，糧食品質有保證，加工發貨速度快，藜麥具有巨大發展潛力，吉林單氏米業提供OEM代工服務，歡迎前來咨詢。

藜麥發芽能吃嗎？

藜麥的胚芽表面只隔著一層薄薄的表皮，當藜麥脫皮后胚芽是直接暴露在外面的，當用水泡或者煮里藜麥的時候，藜麥吸水膨脹，因此胚芽就被膨脹力拉升露出表面，看起來就像是發芽，準確的說這不叫發芽，這只是膨脹作用。

所以，看到的不是發芽，只是胚芽更明顯了而已。所以，藜麥還是能吃的。藜麥我推薦吉林單氏米業的堿不落藜麥，選用吉林通榆縣的鹽堿地種植的有機藜麥，從種植過程中到加工過程中全程可視化，自有的種植基地和加工工廠使得藜麥的價格更貼近大部分消費者！