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發(fā)布時(shí)間:2020-12-09 08:00  
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全球制冰機(jī)行業(yè)銷(xiāo)量統(tǒng)計(jì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析,商用制冰機(jī)Commercial ice maker,是一種將水通過(guò)蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機(jī)械設(shè)備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過(guò)程方式原理不同,生成的冰的形狀也不同,人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機(jī)分為顆粒冰機(jī)、片冰機(jī)、板冰機(jī)、管冰機(jī)、殼冰機(jī)等等。 博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)商用制冰機(jī)市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》,全球冰塊需求的上升,體現(xiàn)了制冰機(jī)行業(yè)銷(xiāo)量的提升。近幾年,全球制冰機(jī)需求量處于增長(zhǎng)趨勢(shì),需求量的增長(zhǎng)率約為5%-20%,根據(jù)各國(guó)及地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、工業(yè)技術(shù)、環(huán)境等情況各不相同。2017年全球制冰機(jī)行業(yè)銷(xiāo)量達(dá)到108.08萬(wàn)臺(tái),比2016年增長(zhǎng)了約6萬(wàn)臺(tái)。
奶茶店鋪用哪種制冰機(jī)才合適?像在這樣炎炎的夏日,溫度在直線飆升,茶飲市場(chǎng)近可謂是異常火,店鋪人r流量一旦增多,還能保證每一杯飲品的質(zhì)量嗎?還能保證門(mén)店的制冰機(jī)產(chǎn)量能夠跟上需求節(jié)奏嗎?奶茶店鋪用哪種制冰機(jī)才合適?今天,騰工智能商廚小編就給大家普及一下制冰機(jī)方面的小知識(shí)。首先你需要先了解制冰機(jī)有哪幾種類(lèi)型?哪種適合你的門(mén)店?哪種性r價(jià)r比rr高?1、一體式制冰機(jī)一體式制冰機(jī)也可以叫嵌入式制冰機(jī),整體外型美觀,它既可以和吧臺(tái)組合成整體臺(tái)面,也可以嵌入在水吧臺(tái)里面的。
分體式制冰機(jī)分體式制冰機(jī),所謂的“分體”是指制冷壓縮機(jī)和冰桶是分離的,客戶(hù)收到這樣的制冰機(jī)時(shí)兩個(gè)部分也是分開(kāi)打包的,只需要把壓縮機(jī)部分抬放到冰桶上面就可以。這種制冰機(jī),產(chǎn)冰量大,冰桶儲(chǔ)冰量也大,一般的連鎖奶茶飲品店都是用到這樣的機(jī)型制冰機(jī),如喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)、貢茶、coco都可,還有其它不是很但是所在地段也很旺的連鎖奶茶品牌。這種分體式制冰機(jī),產(chǎn)冰量在180-600KG/24小時(shí),冰桶的儲(chǔ)冰量有150-280KG,按照50KG能滿(mǎn)足100人次左右的客流量的算法來(lái)計(jì)算,這種制冰機(jī)能滿(mǎn)足的客流量是300-2000人次左右。無(wú)論地段有多旺,客流量多大,用冰速度有多快,這樣的產(chǎn)冰量和儲(chǔ)冰量都是可以滿(mǎn)足的了。