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食品廠凈化車間的管理需要符合哪些規定呢？

物料管理：

1、進入凈化車間的物料、工具及新增設備必須先在拆包區里進行脫包處理，確保干凈，再經進貨緩沖間進入，做好相應的記錄驗收工作；

2、凈化車間內盡量不存放與生產無關的物件，對存放的與生產無關物件要標明存放日期，存放期超過兩天以上的要定時清理，對可以不存放在凈化車間的物品和無用物品要及時清理；

3、物品要存放有序，生產使用的手推車、原材料及清潔工具，在未使用時應存放在相應的區域，同時將相應的區域用標識帶分類標識；

4、禁止在凈化車間內使用非凈化用品，如必須使用時，應放在回風口附近；

5、檢驗后的成品應整齊堆放在定區域，用標識帶做好標識，統一由出貨緩沖區運出車間；

醫療應用及醫學研究中的無塵室要求

  以集成電路為代表的工業環境控制中多采用工業潔凈技術和工業無塵室；而在醫學中，多采用生物無塵室進行微生物污染控制。在生物無塵室里，這些微生物多由細jun和菌組成，粒徑尺寸在0.2um以上，常見的細jun粒徑在0.5um以上，并且多數依附在其他物質微粒上。生物污染渠道不僅通過空氣，還與人體、與操作人員的服裝有關。

  在醫學研究領域中，生物實驗室、無菌實驗室以及供生物化學、醫學實驗用的“特殊飼養動物”飼養室也都十分需要控制微生物污染。

化妝品、食品生產的無塵室要求

 現代化妝品中大多含有蛋白質、維生素、氨基酸、植物萃取液等，這些組分為細jun、霉菌等微生物的滋生、繁殖提供了有利條件。因此，微生物的污染是影響化妝品質量的重要因素。化妝品生產過程中使用的無塵室的控制對象主要是塵粒、微生物，與藥品生產用的無塵室要求類似。目 前，化妝品生產用無塵室的空氣潔凈度等級可參照藥品的GMP規范進行。

無塵室與電子、制藥、生物工程、醫liao衛生、食品、化妝品和軍gong行業密不可分，提供滿足生產需要的受控環境，直接影響產品的質量。但因各行業對無塵室的潔凈程度要求是不一致的，因此在進行無塵室設計時應遵守相關的標準，確保潔凈環境達到所需的標準。

    空氣潔凈技術是一門高要求的綜合性技術，旨在對生產環境中的塵埃、細jun、帶菌微生物等加以控制，從而達到保證產品、高純度和高可靠性的目的。根據這些特殊要求，空氣潔凈系統的制作安裝，除應按照國家規范要求進行施工之外，還必須根據具體情況采取一定的技術措施，以滿足潔凈系統安裝的潔凈度、嚴密性的要求。板材外觀檢查必須達到基本平整、光滑、無劃痕、無鋅層剝落，且符合設計要求。