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發布時間:2021-06-30 02:27  
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快餐店自動炒菜機是一臺采用專業烹飪程序模擬技術,無需人工看管,將準好的主料、配料、佐料全部一次性投入,設定程序后,自動熱油、自動翻炒,自動控制火候,無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備,全自動炒菜機不僅能自動炒、煎、烹、炸、爆、燜、蒸、煮、烙、燉、煲等一鍋多用的功能,輕松實現了做飯過程的自動化和趣味化,只需手指輕輕一按,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養菜肴美味正宗。2、隱藏式硅膠型濾氣:隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網,能有效將炒菜時的油菜味予以過濾,確保室內空氣清新。
現在,自動炒菜機內置程序菜單里面約500多個菜品,用戶可以自行挑選自己需要的口味和熟的程度進行自動翻炒,可選調料包括鹽、糖。醋、醬油、辣椒、和油等等幾十種,將來針對個性化用戶市場,用戶可以自己上傳菜譜到系統里面,經過系統確定以后可以生成新的菜單程序。炒菜機器人裝有鼓氣系統,在炒菜時對內膽的菜肴實施強制性補1氣,確保菜色鮮亮。使用進程中,用戶需要按照要求,將菜品自動炒菜機的指1定位置上,挑選相應的菜單,即可在兩分鐘以內拿到自己所選的菜品,機器會自動將油煙直接轉化成油水混合物,然后通過與洗鍋一起排出。
大型炒菜機為什么值得信賴?
自動炒菜、無人看管
將主(菜,肉,魚等)副料一次性投入,選定菜系,手指輕輕一按,無需人工看管,一般家常菜肴三分鐘即可出鍋食用,比在家用燃(煤)氣灶上人工炒制縮短時間一半。
一鍋多用,省時省力
炒菜機特具備煎魚、炒菜、烹調、炸蝦、爆料、燜飯、蒸饅頭、煮粥、烙餅、燉肉、煲燙等烹飪技術的智能化,讓不會做飯的人輕松做出美好的風味菜肴,家庭菜肴烹調不再是費時麻煩令人頭疼的事,而成為享受娛樂過程中順帶完成的舉手之勞。
做到無油煙
全包式電加熱技術,無微波,無油煙、無蒸汽、無電磁輻射,無飛濺,烹飪過程更安全, KSD 智能溫控技術將油溫控制在油的裂解溫度下,使鍋內不會產生油煙。
武漢智味來科技股份有限公司是一家專注于“互聯網 ”新型智能炒菜機器人研究開發,生產銷售并提供相關服務的科技型企業。公司產品的應用涵蓋多個領域,客戶遍布全國范圍內的家庭、學校、酒店、企業和便利店等用戶,是智能炒菜機器人的先鋒企業。
在生產需求量大的地方,大家會使用圖中這樣大型的、類似工業化的自動炒菜機進行生產。加工時間短、加工產量大,這就給各大廚房帶來了很多方便。學生們再也不用擔心自己搶不上飯吃了,對于中式快餐的店鋪,這種炒菜機更有意義,每個菜都是已經盛好的,有了儲備量,炒菜機可以不停歇的進行炒菜,不用擔心供不應求。此次的疫情,似乎讓不少餐飲企業在智能化優化餐廳結構、提高人效等智能餐飲方面有了新的思考。
全自動炒菜機的實際意義與優勢
1、省時省力方便、使用方便,一般菜肴只需三分鐘,比燃(煤)氣灶上人工服務炮制減少一半時間。
2、鍋、綠色環保,切合當代人衣食住行核心理念和追求完1美。
3、應用功能多:全自動炒菜機在進行了傳統式炒菜鍋的功能外又兼具了新式廚房用品的優勢。
4、安全性,減少其他廚房電器的數量,已不應用天然1氣廚房用品,大大減少安全隱患。
5、有氧烹飪,制造出的菜肴堅持營養不流失,并且色澤鮮亮自然,口感良好,使菜的廢品質量進步。