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餐飲新手初次創業,真舍得傾家蕩產,一賠就是血本無歸

喜愛吃喝與加盟餐飲是兩碼事。盡量重新審視一下，興趣畢竟創業者克服困難的動力，也是成功的必備要素。搞餐飲需要起早貪黑的勞苦，創業也勢必要面臨重重挑戰。加盟餐飲一旦入了局，就不能回頭了。如感到自己還沒做好準備，不妨先將計劃推遲一下。要知道，餐飲業被歷來被世人譽為“勤行”，懶人是做不下去的。創業不是，是為了體現人生的價值。許多餐飲新手初次創業，真舍得傾家蕩產，一賠就是血本無歸。再次特別提醒大家：一定要正式自己的投資能力。

選擇加盟項目時,要謹慎!

選擇加盟項目時，要謹慎！當然，也不能說只要開店失敗，就是老板的責任，市場上有些加盟品牌確實不負責任，為了吸引商家能夠加盟，對外夸大或者假宣傳，而商家一旦交了加盟費之后，毫不關心加盟商的死活，任其自生自滅。固然這樣的加盟品牌讓人憤怒，但若是真有老板選擇這樣的品牌，只能說明老板在選擇加盟品牌時沒有用心或者篩選能力有待提升。加盟店開張之后盈利不行，我們可以抱怨、可以生氣，但店不能不管，也不能老指望別人（品牌方）的幫助。雖然加盟的是別人的品牌，但畢竟是自己在開店，賺錢賠錢也都是自己的。

開小吃加盟店前要積極積累行業經驗

創業定要確定，這個事業自己是否感興趣，如果不感興趣，要慎重考慮一下，因為興趣是創業者克服困難的動力，也是成功的必備要素。餐飲業是一個起早貪黑的事業，如果自己還沒做好這個吃苦耐勞的準備，也先考慮一下。自古餐飲業被俗做“勤行”，因此懶人是做不了的。其次，開小吃加盟店前要積極積累行業經驗。所謂隔行如隔山，同行不同利，就是由于熟悉與否造成的。行業經驗對于一個餐飲加盟者來說，是非常重要的一門必修課。些行業經驗很難從一本或幾本書中得來，許多東西只能親身體驗才能獲得。