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              發布時間:2021-08-26 08:10  

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              按飲用方式開胃葡萄酒在餐前飲用,主要是一些加香葡萄酒,酒精度一般在18%以上,我國常見的開胃酒有“味美思”。佐餐葡萄酒 :同正餐一起飲用的葡萄酒,主要是一些干型葡萄酒,如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。待散葡萄酒 :在餐后飲用,主要是一些加強的濃甜葡萄酒。工藝編輯 語音工藝介紹世界生產葡萄酒的歷史已有5000多年,在我國也有2000多年的歷史了。據《史記》中大宛列傳記載“宛左右以蒲桃為酒,富人藏酒至萬余石,久者數十歲不敗”。由此可見葡萄酒歷史之悠久。我國現代葡萄酒業是從1892年華僑張弼士在煙臺建設酒廠拉開帷幕開始的,但由于受經濟、酒文化、生活習慣、飲食習慣等多方面的影響,葡萄酒工業生產經歷了幾起幾落的考驗,直至二十世紀九十年代后期才開始進入較為正規生產軌道。


              當你干紅葡萄酒的迷人香氣時,就被她深深地吸引住,禁不住要擁吻她,感受她的全部,讓酒液進入你的口腔,漫過舌面,在口腔里如玉珠般滾動,當絲綢般的酒液滑過舌尖時,你會感覺出酒中的甜味,繼而是舌面的酸,舌根的苦,舌頭兩側是對澀味和咸味敏感。紅葡萄酒的丹寧一般都較重,口腔中能明顯地感覺到緊緊包裹著牙齒的丹寧澀,但好的葡萄酒丹寧平衡較好,酒液在你口腔中是如珍珠般的圓滑緊密,如絲綢般的滑潤纏綿,讓你不忍棄之。


              你不需要一個昂貴的酒窖來藏你的葡萄酒。如果你象大多數葡萄酒消費者一樣,買回葡萄酒后不久就飲用它,那么你只需要一個涼爽、干燥、蔽光和遠離振動的黑暗空間就行了。一個小酒架甚至一個紙盒都可以暫時存放葡萄酒?;镜囊笫且粋€涼爽(理想的溫度是55到65華氏度。12.8-18.3攝氏度)、恒溫和避免陽光直射的環境。如果一時喝不完,不管是放在酒架上還是箱子里, 為了防止塞子干裂,葡萄酒瓶應該倒放。