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發布時間：2020-12-29 06:59
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排煙罩的種類和運用范圍
排煙罩的種類主要分為四大類，運用范圍如下：
1.傘形排氣罩
這種排氣罩主要用于洗碗水池、洗碗機及小型的單臺烹調設備的排除污熱氣體，通常安裝在設備的上方，一般不設過濾和凈化裝置。在廚房中采用的傘形罩截面多為長方形。它的特點是結構簡單、容易制造，風量設計合理時排風效果良好，是廚房中必備的設備。
2.油網式排煙罩
這是廚房比較常用的一種排油煙罩，罩體水平投影面為長方形的，橫截面似半邊的傘形煙罩。長度根據灶具的數量和擺放長度決定，高度為550 mm，寬度一般在1250 mm，前沿帶送風裝置的總寬為1500 mm左右。用廚房內的排煙罩是專業為飲食開發的大型飲食油煙凈化設備，它是根據傳質雙模理論、采用碰撞、冷凝、吸收過濾的工藝，凈化烹調過程中產生的油霧、氣味等有害物質。罩體內一側以60°的斜度裝有迷宮式過濾油網，有一定的油煙過濾能力，經常在一般餐廳的廚房中使用。
3.運水式煙罩
將配有洗滌液的水經水泵加壓后送到煙罩內噴灑成扇形，從罩體下方上來的油污氣體在與扇形水面接觸中被去污凈化，而水經氣液分離扇分離后流回水箱。這就是運水式煙罩的基本工作原理。運水式煙罩有排污、加水、加洗滌液、循環等整套的自動控制系統，操作使用很方便。不銹鋼排煙罩，很多人只是知道有這么一個東西，那大家知道該怎么去清洗排煙罩呢，就讓小編給大家來支支招吧1。經此煙罩凈化后的氣體除油率可達到90%左右基本不再污染管道，由于水霧的隔離作用，這種煙罩還有一定的防火功能。
4.撞擊流油煙凈化排煙罩
本設備是專利產品，它采用撞擊流原理，其核心技術設備是一種主動的高速氣液接觸裝置。該設備具有傳質系數高、體積小、凈化效率比較高、能耗較低的特點，其油煙凈化效率可達95%以上。新風口安裝于客廳或起居室的窗戶上方，室外新鮮空氣由此進入室內。系統中的反應箱中無機械動力及控制裝置的氣液接觸機構，是現有的油煙凈化設備中凈化效率較高、運行成本低、體積小的油煙凈化裝置。
不銹鋼排煙罩主要由哪幾部分組成
不銹鋼排煙罩主要由哪幾部分組成？
①、凈化系統是通過電腦控制柜產生高壓水霧，利用霧化水循環，再添加除油劑，對爐灶中產生的油煙加以過濾，使油煙在通過高壓水霧時分離，油漬通過水循環系統排至下水道，排出室外的是凈化后的空氣。
②、抽氣系統是油煙通過凈化系統后，由抽氣風機將凈化后的空氣排出室外，使排出的氣體不帶油漬。
使排出性能與特點：
①、隔油率為93%，隔煙及隔味率為55%，能有效解決空氣污染及墻壁污柒問題。
②、具備防火功能，因灑水系統將煙罩罩體與排氣管道分隔使風喉能避免被常時間的高溫蔓延，從而達到防火矛盾目的。
③、不銹鋼煙罩罩體全部采用不銹鋼板制作，外型美觀耐用，并因油污不易積聚，故便于清理及長期保持清潔衛生。
④、能降低操作范圍溫度為廚師提供更佳之工作環境。
不銹鋼排煙罩比較油煙機更靠譜
在油煙污染整治活動中，餐飲商家對于油煙凈化器的使用特別重視，仔細挑選，慎重購買。但是別忘了不銹鋼排煙罩的功勞呀，他們搭配使用才能做好廚房通風排煙喲。讓廚房更加大氣上檔次。4，接收式排風罩接收式排風罩的罩口直接朝向煙氣流的運動方向，對準污染源運動方向，控制煙氣的擴散。而且這個產品的尺寸完全可以按照客戶飯店廚房的實際尺寸訂制，分析灶臺的面積，灶眼的數量，風機的大小進行多方位的考量設計，做到客戶想要的使用效果和美觀。此項產品優勢：
功能全方面：產品含風機，凈化器，消聲器，煙罩。
不占空間：室外無設備，外墻沒有煙管。
適用廣泛：不同規格可任意組合使用。
低噪靜音：設備安裝在室內，室外無噪音污染。
源頭凈化：風管內干凈，無需清洗。
節約投資：省集煙罩、省風管、通風系統簡單。
