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發布時間:2020-12-19 05:20  
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武漢遠大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發、生產為基礎,以武漢大學生命科學學院和湖北省氨基酸工程技術研究中心的成果為依托,為客戶提供的產品。
L-甲硫氨酸是一種重要的含硫氨基酸,廣泛應用于飼料、食品、醫0藥以及化妝品等領域,年需求量超過200萬噸。目前,甲硫氨酸主要通過化學合成的方法進行生產。隨著能源和環境危機的日益嚴峻,利用環境友好的微生物發酵法合成L-甲硫氨酸的研究越來越受到關注。半胱氨酸腺主要分布在,脾腎中外,還大量積聚在人體表面(包括皮膚、粘膜、消化器表面等),在異物(包括經I:1攝取的、從大氣吸入的與皮膚接觸侵入的異物)侵入時可強化生物體自身的防衛能力,調整生物體的防御機構。
O-乙酰高絲氨酸(OAH)是L-甲硫氨酸合成的重要前體,能夠在乙酰高絲氨酸巰解酶的作用下直接與甲硫醇反應生成L-甲硫氨酸。基于上述工藝路線,一種偶聯發酵-酶轉化的工藝路線已被開發應用于L-甲硫氨酸的工業生產中,并具有較高的產率。在該工藝中,通過發酵法合成OAH是制約L-甲硫氨酸生產和降低成本的關鍵因素之一。此外,OAH還可用于其他高附加值產品如丁內酯等的生產,是一種有前途的平臺化學品。L-半胱氨酸是組成蛋白質的成分之一,是一種a氨基酸,它的存在可以保持蛋白質的穩定性,同一條或不同多肽鏈兩個L-半胱氨酸殘基間以二硫鍵(一S—S一)連接,使蛋白質具有穩定的空間立體結構。
對大多數的植物和微生物來說,一SH基團來源于S();一,而S()j一可還原為某種硫化物,這正是發酵法制取L-半胱氨酸難以解決的問題。目前尚未見到以型菌株進行發酵法生產L-半胱氨酸的報道。
基因工程技術已經廣泛應用于微生物的改良,它不僅擴大了改良的方向和范圍,而且使微生物的改造由未知的突變和誘變發展為有目的定點突變,它主要通過以下幾個途徑增強生產菌株的生產能力: