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                                                                  大鍋臺加盟怎么賺錢

 大鍋臺加盟怎么開才能賺到錢呢？今天，地鍋傳奇加盟培訓的小編就來跟大家簡單的分析一下。

   除了選對大鍋臺加盟的品牌之外，大鍋臺店的選址是很重要的，因為加盟可以解決品牌影響力但是解決不了客源的問題，因此，大鍋臺店的選址就顯得尤為的重要了，這樣也就順勢解決了客源的問題了。

   并且大鍋臺加盟店一定要有專業人員與技術作支持，靠譜的師傅才能保證菜品的質量與口味，好的味道一定可以拉動回頭客的。

大鍋臺加盟店的菜好吃的秘訣

　地鍋菜具有脆溜、滑溜與軟溜的幾大特點。脆溜又被稱為炸溜或焦熘，是將加工成形又經調味拌漬的原料滾上水粉糊或干面粉后，再投入6～7成熱的油鍋內，炸成金黃色，外皮發硬時，瀝凈油分，是隨即澆上汁芡的一種烹調方法。

　滑溜是將加工成形的原料，先用調味拌潰，再用蛋清、淀粉上漿，下入5成熱的油鍋內劃散，待至8成熟取出瀝凈油分，然后用原鍋放底油熗鍋，放入輔料翻炒，再放入主料，隨即淋入汁芡顛翻均勻的一種烹調方法。滑溜菜的特點是滑潤鮮嫩。如“滑溜肉片”，“糟溜三自”等。地鍋傳奇就這個問題給大家提一些忠實的建議，以便大家在選擇加盟行業時心里有個譜。