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發(fā)布時間：2021-08-24 09:53
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蒸氣涼皮，是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味機械設備，產(chǎn)品可涼拌，熱炒均可。無需進水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水或淀粉制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨特的湯汁勾兌，香料配制秘方，使這種膾炙人口的風味升為中華名小吃。以致于成為一種快捷致富的黃金產(chǎn)業(yè)，并以一日千里的速度向大江南北，長城內(nèi)外迅速擴張。購機時可當場試機，現(xiàn)場培訓。2kw質量：200kg尺寸：1900580980包裝：鐵架款式：新款2。銷售方式可擺攤、開店、批發(fā)配送均可。
水面的調配 用一般普通標準的小麥面粉或精粉。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀、發(fā)酵程達中后，將面水攪拌均勻方可使用。根據(jù)種種面粉的面質特點。對面質筋度好的在調配進含水量要大一點。QQ在線為您解答任何有關方形涼皮機的疑問，并且提供設備保養(yǎng)秘訣。對面質筋度差的含水量要小。面水發(fā)酵程度必須掌握好，如發(fā)酵過度時，調配面水含水量要大（強面精、淀粉）
涼皮機每次生產(chǎn)結束前，先將鋁頭擰下來，再開機倒入適量的水等把機內(nèi)的面水推干凈后，即可關機。
鄭州市國銘機械設備有限公司專業(yè)生產(chǎn)全自動面皮機器，是一款制作涼皮、面皮、米皮的機器，生產(chǎn)出來的皮子薄，筋，光，亮，軟硬適中是一款新式的涼皮機器，深受廣大客戶的喜愛。占地平方小，是家庭用電使用起來方便簡單，配備制作光盤，正宗陜西風味調料配方，每個小時產(chǎn)量有25公斤的，40公斤的，50公斤的，配備4把刀具帶自切刀具，刀具可以任意轉換使用起來方便快捷，購機以后回家接個電源就可以實用生產(chǎn)的涼皮機！尤其是面對某些廠家不好作的涼皮機的時候，我們有專門的視頻教程，可供用戶選擇觀看。
使用本機制作的涼皮厚薄可調。制作好后每張之間要擦少許色拉油，以防粘結，最后用潔凈濕布蓋好，以防失水干裂。能制作涼皮、米皮、搟面皮等產(chǎn)品。只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機即為熟制品。并通過調整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡（膨化）、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。小型電動蒸汽式?jīng)銎C，一改幾千年手工生產(chǎn)涼皮、搟面皮的落后工藝，大大提高了勞動強度，實現(xiàn)了機械化操作的夢想.該仿手工圓涼皮機采用電子控溫、水循環(huán)導熱，主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準。多功能涼皮機是我公司科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、河粉的原理。經(jīng)過反復試驗，研制成的一種新型產(chǎn)品設備。
