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發布時間：2021-03-23 03:54
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特別提醒：這些肉不能買回家
1、顏色深，發黑的肉 瘦肉部分肉色暗沉，呈深紅色或黑紅色，或可見紫紅色淤血；而脂肪則失去光澤，發暗或呈黃色或者灰綠色，很可能是屠宰時操作不當放血不凈以及放置過久已經開始腐壞的肉。這樣的肉不買！
2、沒彈性，凹陷的肉 變質的肉，由于其組織遭到破壞，用手指按壓后，恢復速度慢，甚至按壓處會始終呈凹陷狀。這樣的肉不買！
3、氣味異常的肉 有些肉，它們變了質已經腐壞，經常會被拿出來賣，商販們會將它們進行加工，例如加一些色素等等，這些肉雖然從表面看是沒有任何問題的，但是我們還是可以聞出它散發的腐臭味。對于這樣的肉我們是堅決不能購買的。 4、脂肪層很薄的肉 正常豬肉的肥肉適中，脂肪層較厚。在迅速降溫到0~4攝氏度并恒溫保存時，冷鮮肉會有個排酸過程，保存豬肉絕大部分的營養成分，并處理表面的菌體，安全衛生營養高，并且口感細膩。 有以下特征要警惕：肉的脂肪層非常薄（通常不足1厘米）；肉色發紅，顏色異常鮮艷；纖維疏松，切成兩三指寬的長條還很軟，不能立于案上；瘦肉與脂肪之間有不明的黃色液體流出。這樣的肉很可能是瘦肉精肉，不要買！
“一體化設施”是同時具備對進口鮮凍肉類產品進行檢驗檢疫和存儲的一體化設施。它可以真正讓進口肉類從查驗到存儲在“全冷鏈”環境下完成。質量、服務、價格，一切服務于顧客，通過與我公司的合作我們有信心讓客戶相信本公司、信任本公司。近幾天，氣溫均在20攝氏度以上。在生態城中心漁港的凍肉冷鏈查驗“一體化設施”內，來自澳大利亞、新西蘭、荷蘭、加拿大等地的凍肉，正在12攝氏度以下的氣溫環境下，接受檢驗檢疫人員的查驗。“以前這里的冷庫不具備進口凍肉查驗功能，我們的貨物得在天津港靠岸，并在那里接受查驗，查驗完成后，因為天津港沒有足夠的冷庫儲存貨物，我們要把貨物運到中心漁港冷庫進行儲存，再等待配送，現在同樣數量的貨物，時間能節省約2天，運輸成本能節省20%。”新協航國際物流有限公司北方大區總經理張春燕表示。
南京千秋食品有限公司成立于2009年9月，坐落于虎踞龍盤、人杰地靈的古都南京。北接蘇北，南臨滬浙，交利。如果我們擴大觀察時段就會發現，豬周期一次又一次出現，反映出市場的供需波動，而在這種波動之外，還有兩個重要因素在影響著豬肉的價格。公司是一家專業生產冷鮮肉企業，具有符合綠色食品要求的公司。公司秉承傳統的制作工藝，利用現代高科技術，注重現代人的口味和生活標準，相繼生產了一系列高標準綠色健康安全食品，產品營養豐富，主要產品有：豬腰、豬肝、帶皮五花、肋排、棒骨、小里脊、三線肉等系列產品。公司內部制度完善，衛生環境良好，產品標準齊全，公司已順利通過了ISO9000質量體系認證，擁有自己的食品商標。公司目前產品銷往全國各地深受廣大歡迎。
公司作為中國肉類產業鏈整合商，始終以誠信為立業之本，以創新為興業之魂，以開放為發展之道，通過構建學習型組織，凝煉持續創造價值的高績效團隊。在發現價值、創造價值的同時，更注重分享價值，謀求和諧發展
