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優良的黃糊精的顏色推薦品質精良熱解溫度對難消化黃糊精的含量影響顯著，因此，在不至于對產品色澤和風味有不良影響的前提下，應盡量提高熱解溫度，熱解時間對難消化黃糊精的含量影響不很顯著，因此熱解時間不需太長，般不超過兩小時，環狀黃糊精在食品中的用量小，所增加的成本遠低于所起功效的經濟效益，如果再省去濃縮干燥工序而用液體環糊精飴糖，成本將更低。異型磚用黃糊精批發廠家

隨著微波技術的發展，微波技術也用于探索抗性麥芽黃糊精的生產，微波技術應用于合成食品化工類產品時可提高反應速率5至400倍，微波不但加熱時間快，熱能利用率高，而且微波本身也具備輻射功能，能提高產品黃糊精的含量，其工藝流程：。

　　酸/玉米淀粉→混合→微波處理→抗性麥芽糊精粗品水→溶液（α-淀粉酶，糖化酶）→酶解液（活性炭）→脫色（離子交換）→脫鹽→抗性麥芽黃糊精糖漿液。

環狀黃糊精具有特殊的中間立體結構，其分子外形呈圓臺狀，沒有還原端和非還原端即無還原性，這種結構很穩定，不易受酶，酸堿，熱等條件作用而分解。

　　環狀黃糊精在堿性介質中很穩定，但強酸可以使之裂解，只能被α—淀粉酶水解而不能被β—淀粉酶水解，對酸及一般變性淀粉酶的耐受性比直鏈淀粉強，在水溶液及醇水溶液中，能很好地結晶，無一定熔點，加熱到約200攝氏度開始分解，有較好的熱穩定性，無吸濕性，但容易形成各種穩定的水合物。