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發布時間:2020-12-01 07:40  
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國外關于發酵全價飼料的研究較為成熟,在養豬生產上具有較好的應用效果,但多為液體發酵飼料。國內受限于飼喂設備、工藝等,液體飼喂模式未得到較好發展,研究多為固態發酵工藝,近年來多集中在花生粕、棉粕、豆粕等原料的發酵,全價飼料發酵研究相對較少。本試驗以玉米-豆粕型基礎日糧為發酵底物,通過添加外源菌劑,進行厭氧固態發酵,制備成發酵全價飼料,研究固態發酵全價飼料對生長豬生產性能、糞便臭味物質以及糞便菌群區系的影響。
飼料常規養分測定參照《飼料分析及飼料質量檢測技術》。發酵飼料pH的檢測:稱取10g樣品置于90mL水中,混勻后在搖床上震蕩30min,靜置,用pH計測定pH。飼料中乳酸含量測定采用對羥基比色法進行測定;乳酸菌含量按照《GB 4789.35-2010食品微生物學檢驗乳酸菌檢驗》進行測定。糞便中苯環類化合物(對、、3-)以及VFA的測定采用氣相色譜法。