立式扎啤機廠家值得信賴,波恩貝爾使用壽命長

    河南波恩貝爾啤酒設備廠家，致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發和推廣，為廣大精釀從業者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。

    大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發酵罐、糖化罐等現貨供應，本公司提供設備和釀酒技術的目的，一是讓操作更加便捷化和人性化，二是保證啤酒品質的穩定化和多樣化，三是幫客戶賺到錢。

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啤酒設備釀造啤酒出現異物的原因有哪些？

1、洗瓶溫度過高，洗瓶時間過長，易造成灌裝溫差大，而致使瓶口炸裂。碎玻璃渣進入酒內，因此，應適當控制洗瓶溫度，盡量減少因設備原因停車，引起洗瓶時間過長。

2、瓶口歪斜，使酒管與瓶口摩擦而產生碎玻璃渣進入酒體。遇到這種情況，應及時停車處理，必要時更換瓶子。

3、瓶體過高，壓蓋機壓碎瓶口，造成碎玻璃渣進入酒體。此時，操作工應將此酒挑出，不能進入下一道工序。

4、壓蓋過緊，造成碎玻璃渣進入瓶內。可適當調整壓蓋機，使之達到合適的要求。

5、明顯有其它異物酒：主要原因是驗瓶工段驗瓶員不認真所致，應對驗瓶員嚴格要求。

啤酒自釀設備具有哪些優勢？

      啤酒自釀設備具有哪些優勢？啤酒自釀設備必須對設備進行正確、及時的清洗，并定期進行消毒和殺菌。產品的發展是與人類的進步息息相關，隨著科技的發展，產品在不斷地在創新。如今，生產產品的廠家多如牛毛，所以在購買產品的時候不能輕易選擇，需要進行充分的了解之后再確定，如下是對產品相關概念的介紹：

       有了自釀啤酒等于酒店里建了座啤酒廠。她不僅能生產出夏天冰涼的鮮啤酒，冬天溫暖的暖啤酒，而且能為不同的消費者提供不同風味和營養的保健鮮啤酒，如黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒和女士各種果味鮮啤酒等。既能現場生產啤酒，又能讓顧客在享受這高層次消費的同時身臨其境感受高品質啤酒生產的獨特魅力。

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啤酒設備釀造過程影響分解因素有哪些？

1、化溫度溫度對淀粉的分解影響非常大，所以啤酒設備釀酒的糖化要在各種淀粉酶的適合作用溫度下進行。α-淀粉酶的作用溫度是72-75度，在此溫度下進行糖化，可形成較多的糊精，制成發酵度低、含糊精豐富的啤酒；β-淀粉酶的作用溫度是60-65度，在此溫度下進行糖化，可形成大量的麥芽糖，制成發酵度較高的的啤酒。

2、釀酒糖化的時間也是至關重要。糖化過程中，淀粉酶的作用并不是均勻的，在糖化開始15-20分鐘后酶活力達到較大，40-60分鐘后，酶活力下降較快，然后下降速度變慢。