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發布時間:2020-12-17 16:06  
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海水晶為什么不能直接食用
一些海鮮市場和酒店為了延長海參存活時間,商戶會在運輸和銷售過程中加入海水晶,以其來延長其存活時間。但是海水晶是不能長期食用的,下面我們就來簡單說明一下。
水晶含有海洋生物所需的鈉,鎂,鉀,鈣,鋅等多種重要元素及十幾種微量元素的結晶,是海生魚,蝦,蟹,貝等類及各大賓館及家庭養殖海洋觀賞生物的必備佳品。但不能長期食用海水晶兌水養的海產品,如果長期攝入海水晶養殖的食品,可能會出現頭暈、惡心、嘔吐等不良反應甚至重金屬。施加的時候盡量將海水晶稀釋在小水桶中,攪拌均勻,然后潑灑到水中,而不要一下子傾倒下去,那樣海水晶容易在水中結塊,影響溶解速度。
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海水晶與普通海水晶的區別在于所有的原料級別不同,海水晶的原料絕大部分為藥級和食用級,而普通海水晶所用原料主要為工業級。而且海水晶中元素種類在40種以上,而普通海水晶元素種類只有15-20種。海鮮消費產品的短期暫養,普通海水晶可以完全勝任。三、海水晶的生產,工藝簡單,沒有嚴格的配比和混合要求,混合不均勻,外觀比較潮濕,比例不一致,營養鹽和重金屬含量都比較高。如果像海洋館需要長期養殖海洋生物,甚至有繁衍后代的需求,則需要高質量的海水晶。
海水晶勾兌海水有哪些注意事項:
余氯去除。一般海水晶中都有殘留的氯,所以配好的人工海水不應該馬上用,而應曝氣幾個小時,使氯逸出水面,若急用,則施加3—7克/噸水的硫酸鈉。
PH值調節。另外還需測量下水的PH值是否正常,海水PH在7.5—8.5,淡水在6.5—8.5,超出這個范圍應予以調整。調PH值法見手冊。
劣質海水晶鑒別。后說明一點的是,有些低劣的海水晶,害人不淺,水產品養不住,大家還找不到原因。所以用一款海水晶前,應先做試驗,即配100升的人工海水試驗下,看水產品是否正常,無誤后再大量使用,以策萬全。
市場上的海水晶還是有質量上的差別,好的海水晶是直接從海水中提取的,在使用時只要配置得當,是沒有什么問題的。而質量差一點的海水晶,則可能是從礦物鹽中提取的,使用這類海水晶勾兌出的人造海水養殖海產品時,時間不能太長,一般只能兩三天,否則人造海水中的一些微量元素就可能侵入海產品中,人食用后可能會對健康造成影響。那么,用海水晶勾兌出來的海水是否可以使用呢?在用淡水養殖對蝦、壇紫菜等海產品時,使用海水晶調整池水綜合離子,既可有效驅除淡水中蛙類等其他敵害,有效抑止水云和雜草繁生,又可大幅提高產量、產值,提高水生生物養殖質量,創造出良好的投入產出比。使用后會不會對浸泡在里面的海產品食用安全造成影響?