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發布時間:2020-07-30 20:00  
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魚皮花生——裹皮
將一定量的花生仁(視糖衣機的產量而定)倒入糖衣機內,啟動糖衣機并加入糖粉漿和干粉,加入的方法是先加入一份糖粉漿再加入一份干粉;加入兩份糖粉漿再加入一份干粉,加入兩份干粉再加入一份糖粉漿,如此反復添加、邊轉邊加,直至花生仁表面完全被漿粉包裹住便可加入其它輔料,添加輔料時應撒均勻。添加完輔料后可再加入少許干粉并多滾動幾轉,以使“魚皮”表面更加光滑。此工序大約需30分鐘左右。
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花生烘烤機形狀美觀,結構公道,具有衛生、無污染、溫度連續可調、節約能耗,烤制的食品具有低脂肪、低膽固醇的特點,食用更健康。整機結構安全公道。設隔熱保溫層,烘烤爐進步熱效率,利便使用,清洗利便。
花生烘烤機具有的特點:耐高溫,耐侵蝕,燃耗省、熱效高、移動利便 、易維護、用途廣泛等,升溫快加熱平均,烤出來的食物顏色、味道深受好評。花生烘烤機結構簡樸,使用利便,清洗利便,合用于各種不同溫度,不同時間需要的烘烤及輸送帶上是否有異物。用內徑25mm的無毒橡膠軟管或無毒塑料管,把進水接管與自來水管可靠連接。用塑料軟管將溢水口與排水口分別連接,使水排入水溝或下水道。