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發布時間:2020-09-13 18:25  
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便利店貨架商品陳列有講究
近幾年,便利店在許多居民社區周邊開起來,且受到消費者歡迎。和大型超市相比,便利店不能完全參照超市貨架的商品陳列。便利店貨架的陳列更注重精細化,陳列的要求也更高,只有這樣,才有足夠的競爭實力生存下去。下面筆者就介紹一下便利店貨架商品陳列的基本原則。
⒈利潤低的商品陳列在貨架的底層 貨架底層陳列生活必須品或者利潤低的商品,在貨架的黃金位置陳列利潤高、周轉快、大品牌、高單價商品。其他同品類同規格同價格的商品不要采購,否則會造成店內商品互相競爭的情況,注意區分價格帶。
⒉生鮮果蔬肉類陳列在重要位置 生鮮主要指的是果蔬冷鮮肉,一般擺放到正對大門的里面。有時也會擺放在副通道的中島位置,這樣的店面積一般比較大。
⒊調味品靠墻陳列 生鮮區域規劃好后,食品區中的調味品的區域基本就定了,一般放在離生鮮區域近的靠墻貨架上。因為靠墻貨架比較高,如果一排貨架能全部擺滿調味品的話較好,顧客買完蔬菜,經過調味品通道,可以一次買齊所有所需調味品,直達收銀臺。
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利于便利店經營的4種貨架擺放方式
介紹了貨架擺放的原則,接下來就跟大家講講,如何具體的擺放便利店貨架:
1.單排擺放——形成U字形動線
僅在便利店中央擺放一組中島貨架,在四周分別擺放靠墻貨架、風幕柜、收銀臺等,十分適合打造精巧的小型便利店。
這樣擺放貨架可使便利店內形成一個主通道,進店的顧客勢必會沿著這條通道深入店鋪,瀏覽更多商品。
2.一字擺放——形成口字型動線
將多組貨架順著一個方向依次擺放,不僅會讓便利店看起來整齊有序,還具有一定的區域整體感。
這樣擺放貨架,會自然形成一個映帶顧客向右側行走的主通道,貨架之間還留有多個副通道,非常符合人們平時的購物習慣。
3.島嶼式擺放——形成8字形動線
有的便利店中央會有明顯的柱子,這時候就可以集中的將貨架或商品擺放在店鋪的一處,與柱子形成對應,從而弱化柱子的突兀感。
柱子與便利店貨架間形成通道,顧客無論是從左側還是右側繞過柱子,都不會錯過后方陳列的商品。
4.并排擺放——形成回游型動線
大型便利店中,就需要需要并排擺放多組貨架,這樣可以讓便利店看起來商品豐富,疏密有致的貨架擺放也不容易讓顧客感到枯燥。

哪家便利店貨架便宜?
除了質量,便利店貨架的價格也是一個問題,每個人在購買貨架時都會更加注意。但是,便利店貨架的價格沒有一定標準,有必要計算材料,款式和尺寸。
1.在材料方面,鐵架的價格是較便宜的,而鋼架的價格是較貴的。但考慮價格/性能比,或鋼架更好。
2,在款式方面,按銷售模式可分為定制款式(私人定制)和批發款式(統一款式貨架),其中定制貨架在生產過程中比較復雜,材料較多,所以價格高。相比之下,批發貨架更便宜。
3.在尺寸方面,如果是普通貨架(單面貨架或雙面貨架),在相同材料和款式的情況下,大尺寸貨架通常比小尺寸貨架貴,因為大尺寸貨架材料越多,成本越高。
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