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發布時間:2021-01-12 14:11  
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新鮮果蔬盒式氣調保鮮包裝機
諸城市廣元包裝機械廠
果蔬收獲后仍能保持吸收氧氣排出CO2的新陳代謝作用,同時消耗營養。果蔬保鮮是通過降低環境中O2含量和低溫貯存降低呼吸進度,排除呼吸產生的CO2延緩果蔬成熟衰老從而達到保鮮效果。果蔬的氣調包裝氣體由O2、CO2、N2組成,用透氣性薄膜包裝果蔬,充入低O2與高CO2和混合氣體置換后密封,使包裝內的O2含量低于空氣而積累CO2高于空氣,通過薄膜進行qi體交換,達到利于果蔬保鮮環境、保持微弱需氧呼吸的氣調平衡。泡菜、腌臘制品泡菜類食品在空氣中易氧化、霉化變質,在腌(泡)制過程中,加入適量的天然生物制劑,經氣調包裝后,在常溫下可保鮮30-180天。

連續盒式氣調真空包裝機
大多數果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包裝,在6℃―8℃低溫下有較長的保鮮期。氣調包裝用于荔枝保藏保鮮,用10%CO2 90%N2及20%CO2 80%N2處理荔枝果實24hr,既能達到保鮮目的,還能提高果實的好果率,保持果皮紅色,并不影響營養成分,以高CO2和低氧條件結合臭氧處理(4.3mg/M3濃度)并采用可食性薄涂膜,可延長草莓貨架期8―10天。▲禽生鮮肉類氣調包裝家禽肉氣調包裝主要是防腐保鮮,保鮮用氣體由CO2和N2組成,禽肉用50%—70%CO2/50%—30%O2包裝在0℃—4℃的貨架期達14天。
美國科學家對芒果采用氣調包裝試驗,將芒果剝皮、切塊,分別采用氧氣包裝,混合氣(N286%、CO210%、O24%)包裝及真空包裝,結果經混合氣包裝的芒果貨架期長,在貯存期間,芒果的色澤、質地等外觀效果好,微生物造成的損害小。
果蔬盒式保鮮包裝機
本機采用真空置換式,置換率高,廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等配送食品。
本機電、氣、機控制、可編程PLC) 各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。性能穩定,人機界面對話,控制方便可靠,故障率低。 需要人工將已充填包裝盒放入氣調包裝機,即可自動連續完成。包裝盒自動輸入、抽真空、充保鮮氣體、熱壓封口、分切、成品包裝盒輸出自動完成。氮氣在食品包裝中的應用氮氣(N2)是理想的惰性氣體,在食品包裝中有功效:不與食品起化學反應與不被食品吸收,能減少包裝內的含氧量,霉菌等微生物的生長繁殖,減緩食品的氧化變質及腐變,從而使食品保鮮。裙帶菜盒式氣調真空包裝機型號


真空氣調包裝機是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。 全自動盒式氣調包裝機 采用真空置換的方式對產品進行充氣保鮮包裝,即在全密封的狀態下,利用真空泵抽盡容器內的空氣,然后沖入適合食品延期保鮮的混合氣體,當容器內外的壓力相等時封口。這種包裝的容器內含氧量低,從而有限的解決了傳統沖洗補償式氣調包裝由于含氧量高保鮮效果不佳的問題,廣泛應用于肉、禽、魚以及果蔬等新鮮食品、熟肉制品、面包糕點等烘烤食品的包裝。經過氣調包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養,同時可達到較長的保鮮期。三、應用領域:真空氣調包裝機廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、家禽、貝類、茶葉、面包等配送食品。