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發布時間：2020-12-29 12:46
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鄉村記憶—石磨
我記得，我清清楚楚的記得，在上個世紀六七十年代，我家北屋窗下有一盤石磨，他伴我走過童年，伴我成長。
如今，改革開放已走過40個年頭，我們農民的生活條件也越來越好，豆漿機、破壁機、烤箱、微波爐……各種現代化的機器走進了我們的生活。只要愿意，隨時都能吃上一碗熱騰騰的豆腐腦，隨地都能買幾個香噴噴的白面饅頭，但是轉動的石磨已成為生活的剪影，永遠定格在我的心中。現在，石磨早已退出了歷史舞臺，它的遠去結束了那個年代的艱辛、無奈和沉重，留下了老百姓為了美好生活奮力打拼的信念。
一年又一年，“前朝功臣” 石磨一度失寵，被擱置在屋后溝邊，無人問津，過起了悶悶不樂的生活。后來，惠輝創新了一款集磨漿、過濾、加熱、售賣于一體，方便衛生，操作簡單的電動石磨豆漿機，從此石磨又有了用武之地。
本公司產品涵蓋：全自動石磨豆漿機、電動青石磨豆漿機、石磨豆漿機、半自動燃氣豆漿機、電動石磨豆漿機、燃氣豆漿機等一系列石磨產品。
廣州市惠輝機械設備有限公司批發的電動石磨豆漿機、商用石磨豆漿機、燃氣石磨豆漿機、全自動石磨豆漿機、青石磨豆漿機暢銷消費者市場，在消費者當中享有較高的地位，
石磨，是用山里的石頭經精鑿細磨而成的。是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。我國圓形石磨的使用時間早可以追溯到秦代。通常由兩個圓石做成，磨盤是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，形成一種磨力，一推轉磨棍，上面的那盤磨扇便隨著轉動，糧食從上方的孔進入兩層中間，沿著紋理向外運移，在滾動過兩層面時被磨碎，形成粉末或細嫩、白的米糊。有水磨和旱磨之分。開始用人力或畜力，到了晉代，中國勞動人民發明用水作動力的水磨。我們常用的是水磨，把糧食浸泡好再磨。
惠輝的石磨豆漿機現場磨，現場做，外觀包裝也不錯；全自動，多功能，造福人類也賺錢；不摻假，真材料，原質原味好味道；豆漿營養高不高，喝上一年就知道，男人喝了強身健體，女人喝了美容養顏，小孩喝了聰明可愛，老人喝了壽比南山。
目前大多豆漿制品采用機械化鋼磨生產。鋼磨在加工過程中產生的瞬時高溫高壓以及高速切割可能會破壞大豆的蛋白結構，大豆原有的香味也受到影響。而石磨豆漿機是靠傳統的擠壓、研磨方式來粉碎大豆，能有效地保留大豆原有的風味。
惠輝石磨豆漿機采用整機304不銹鋼外殼，結構由青石石磨、電機轉動系統、過濾裝置、不銹鋼容器、自動加水裝置、加熱裝置等。由電機帶動石磨很輕地磨出生豆漿，豆漿經過蒸汽加熱煮沸,裝入保溫箱內,在街上售賣,方便上班族隨時購買。
石磨豆漿機石磨豆漿機 家用 小型蒸汽煮漿石磨豆漿機一體成型機石磨豆漿機商用自動加熱 還原古法石磨研磨機器 石磨豆漿機既是一臺生產豆漿的機器,也是活生生的一臺廣告車。顧客看到轉動的石磨和雪白的豆漿就會產生購買的欲望。所以不必擔心豆漿的銷路問題。
給大家順便分享個豆腐的制作工藝流程:
1、煮漿的溫度應控制在97攝氏度以上，保持3分鐘左右
2、點漿常用凝固劑(石膏、鹵水、內醋)
①石膏法:石膏的化學名稱為硫酸鈣（CaSO4）以市面上的石膏粉點漿為宜。一般情況SKG大豆需石膏粉0.15一0.2kg左右，加400斤水調和均勻，倒入豆漿，迅速攪拌，有豆花出現時即停止攪拌。
②鹵水法:用鹵水作凝固劑，蛋白質凝固速度快.操作不宜掌握巧點鹵水.以skg干豆為例，放漿前在漿桶底部撒約609鹽，待溫度下降至85攝氏度，分2一3次倒入泡好的鹵水，鹵水用量50-709鹵水干片509溫水泡開.加少許內醋豆腐‘359左右)。
③葡萄糖酸一內酩法:該物質為白色結晶物，易溶于水。.用量一般是豆漿0.25%一0.5%。點漿前將90攝氏度以上的熱漿降溫75一85攝氏度，然后加凝固劑。
3、壓制手動:將豆腐布用開水燙好，防止豆腐沾包，筱蓋在豆腐盤上，將豆腐腦放入盤中。豆腐布折疊好后，輕輕轉動.將水分壓出(輕輕壓，避免損壞機器)壓大約10分鐘后，將豆腐取出放置30分鐘即可。
企業簡介
廣州惠輝機械設備有很公司是一家集研發,設計、生產、銷售、維修、于一體的大型食品機械企業,公司坐落于廣州市番禹區大石禮村!公司擁有一批高素質的研發人員,憑借先進的制造技術和完善的生產工藝在食品機械的研究開發上取得優越的成果,在管理上惠輝采用精益的6s管理模式,注重售后跟蹤服務,全力打造專業團隊 注重品質的理念始終貫穿惠輝的每一個角落,每個環節。公司專注于產品的堅持不懈的追求,使公司的產品和服務享譽全球,贏得了廣大客戶的長期信賴與支持!
在未采的發展中我們將不斷完善產品的質量和性能,堅持以質量、性能求生存,價格、服務促進發展的思想理念,為食品行業發展做出更大的努力,我們也熱枕歡迎與業界人士攜手并肩、共創食品機械新發展.
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研磨，每一顆大豆精華，讓每一個細胞煥發活力，喝進豆子的全部營養
天然青石石磨 傳統研磨
經過甄選原石、人工開模、手工打磨成型，堅韌耐磨，壽命長達5年，上磨與下磨面37cm，底磨直徑57cm加大尺寸，提高一次研磨量
如果在這個世界上，還有人一年365日惦記給你買豆漿，買早餐，我覺得你已經比百分之九十九的人都要幸福。
“也許他不會帶我去坐游艇吃法餐，但是他可以每天早晨都為我跑幾條街，去買我愛吃的豆漿油條。”能懂這句臺詞的人，才是真正看懂了生活。
石磨豆漿的是天然石磨研磨豆漿，是惠輝機械一款新款帶保溫石磨豆漿機，石磨是天然青石，煮豆漿用蒸汽煮，做出來的豆乳原汁原味，豆味香醇
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