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杜柏精釀皮爾森的口味特點——皮爾森：金黃的酒液

下發酵的德式苦啤酒，展現了優異的泡沫持久性和高雅的酒花花香；一款清爽、干凈、新鮮的德式皮爾森，展示了德國麥芽和啤酒花的良好品質。

香氣：干凈明快，帶有香醇麥子氣息

外觀：金黃的酒液、泡沫細膩掛杯持久

味道：味干（沒有甜味），帶有一絲苦味和麥芽甜香。

口感：中度偏高的酒體，較強的殺口力。

對于生啤你知道多少？

啤酒既能止渴，又有解熱防暑的功效，歷來是夏季飲品中的寵兒。特別是現在啤酒的種類繁多、口味各異，滿足了不同消費者的不同口感。近年來出品的生啤酒以其清涼恬淡的風格贏得了消費者，生啤酒比熟啤酒更純正、更新鮮、更有營養。

國biao定義的生啤酒是指不經巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用物理方法消除病菌，達到一定生物穩定性的啤酒。熟啤酒采用加熱方式實現滅菌以延長保質期，但失去了啤酒的新鮮口味；而生啤酒則是通過微孔膜過濾消除病菌達到保質要求，口味和營養物質沒有變化。生、熟啤酒在工藝上主要是消除病菌方式不同。另外，大麥谷粒的外殼可以幫助酒廠制備麥汁時起到過濾的作用，也有利于操作。

精釀啤酒與工業啤酒的差別——發酵時間不同

精釀啤酒和工業啤酒除了發酵工藝有所區別外，發酵時間也有很大不同。

精釀啤酒

因為不需要太計較成本，所以發酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。傳統的精釀啤酒發酵時間可長達 2 個月，這樣啤酒發酵充分，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。

工業啤酒

對工業啤酒而言，成本控制原因，導致麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

喝酒，真的能讓人更顯年輕嗎？

對于愛酒如愛生命一般的小杜看來，一個人的年輕與否，除了關乎軀體，更關乎ling魂和心態，酒沒法改變人的身體年齡，卻可以影響人的心態，給人帶去快樂。科學證實，喝啤酒可刺激人體的大腦和shen上腺分泌多巴胺，使人感到快樂和滿足！

關于我們：

福建杜柏精釀啤酒有限責任公司創立于2018年，是一家集研發、生產、運營、銷售于一體的精釀啤酒企業。

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