山東牛扒牛排烤箱廠家按需定制 山東克拉斯克廚業公司

    丁骨牛排(T BONE)：是牛背上的脊骨肉，大塊肉排中間夾著 T 字形的大骨,一邊是菲力,一邊是紐約客,肉質一細嫩一粗獷,或油腴或爽俐,點一客統統吃得到。 推薦火候：五至八分熟 。

    山東克拉斯克廚業有限公司，專業生產牛扒牛排烤箱廠家，專業的產品成就精致的美味，克拉斯克牛扒牛排烤箱廠家產品款式新穎、結構合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節能省氣、環保等特點，適用于西餐廳、牛排店等場所使用。

   牛扒牛排烤箱廠家快捷方便，實用，深受終端餐飲客戶和廚師使用者的喜愛和認可，銷量前列，生產出來的牛扒牛排烤箱廠家是行業內的，專業生產牛扒牛排烤箱廠家的生產廠家，設計師的精心設計和研發人員的不斷改良，加上技術精湛的工人、現代化、環保型的生產設備和精密檢測設備以及強大的技術實力，公司形成了一套流水化作業程序。將牛排洗凈后用刀背輕輕拍散，然后加入黑胡椒、蠔油、五香粉、白糖、醬油，腌制2小時，能放置于冰箱過夜，這樣味道更好。有力的保證公司不斷推出設計的新產品滿足市場需求。

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   如果烤爐夠大，應該把烤爐分區。區別成高溫區和低溫區，高溫區用來燒灼肉表，低溫區用來溫和烤熟牛肉內部，和烤箱一樣的功能，達到想要的效果和熟度。

   使用果木烤爐，還可以看情況增加烤肉的風味，在爐火中添加一些有味道的木塊，或者是在烤肉架上面放一些木頭，或是將這些木塊泡水，在放進炭火中產生煙，制造煙熏效果，都可以增加風味。

牛扒牛排烤箱廠家的結構特點:

    一.牛扒牛排烤箱廠家的機構??比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優點。

    二.牛扒牛排烤箱廠家的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。