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發布時間:2020-12-29 07:30  
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小店面的空間不大,顧客進店后店內環境可以一覽無遺
小店面的空間不大,顧客進店后店內環境可以一覽無遺,立刻就會產生整體印象,空間布局裝飾也會影響到人們的感受。專業化的餐飲空間設計將更有效、合理地利用空間,既滿足功能又考慮美觀,使顧客感到舒適、愉快。在裝修中顏色的運用也是很嚴肅的問題,餐飲小店裝修中顏色的搭配主要是從空間的角度考慮,顏色的使用宜采用暖色系。從色彩心理來看,暖色有助于促進食欲,這也是許多餐飲店采用黃、紅系列的原因,注意良好的燈光效果也是裝修需要重視的小技巧。

現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念
現代飯店越來越注重運用適應時代潮流的裝飾設計新理念,突出飯店經營的主體性和個性,滿足客人在快節奏的社會中追求完善舒適的心理需求。因此裝飾設計要體現“舒適即是豪華”這一新理念,一改傳統的繁瑣復雜的設計手法,通過巧妙的幾何造型、主體色彩的運用和富有節奏感的“目的性照明”烘托,營造出簡潔、明快、亮麗的裝飾風格和方便、舒適、快捷的經營主題。要讓共享大廳空間自然延伸,并與室外綠色景觀融為一體。

餐館裝修注意事項
很多餐廳老板往往會參照家裝的做法,店面租好才去起請設計師,更有些創業者,為省錢自己直接上手。
殊不知,的餐廳設計師往往會是餐廳老板的品牌顧問,他在餐飲行業多年的經驗會在創業者餐廳選址、品牌定位、價格體系等方面提供寶貴的經驗,而創業者因為個人經驗或知識面方面的局限,往往只注重一個點,而缺乏全局的考慮。
餐廳投資前,首先要做好可行性分析:根據產品品類,消費群體,消費偏好,產品定價等確定產品,再根據門面大小,租金及雇員數量燈推算出門店的營業額,即盈虧平衡點;后再根據市場調查確定日均營業額預算,從而測算出門店投入成本以及投資風險。